Tabele, naputci i receptiPeænica
10 electrolux BakalarSastojci:• 800 g Bakalara• 2 žlice maslinovog ulja• 2 velika luka• 6 oljuštenih èesna èešnjaka• 2 svežnja poriluka• 6 crvenih pap
electrolux 11Pripremanje:Oprati krumpire, oljuštiti, rasjeæi na èetvrtine i kuhati 25 minuta u slanoj vodi, nakon toga odliti i razrezati na kriške.M
12 electrolux Nakon peèenja zamiješati sok od limuna i šeæer u prahu. Ispeèeni kolaè izbaciti na aluminijsku foliju.Aluminijsku foliju na rubovima okr
electrolux 13Na kraju pjenu i grožðice oprezno umiješati u smjesu s kravljim sirom.– Trajanje u peænici: 85 minuta– Razina stavljanja: 1Voæni kolaèSa
14 electrolux Ostatak šeæera, sol, jaje i maslac staviti na rub brašna. Sve sastojke zajedno zamijesiti u rastezljivo tijesto.Pustiti da se tijesto na
electrolux 15Pripremanje:Staviti brašno, suhi kvasac, šeæer, maslac, žumanjak, sol, šeæer od vanilije i mlijeko u lonac za miješanje i pripremiti gla
16 electrolux Kolaè od mrkveZa tijesto:• 150 ml ulja od suncokreta• 100 g smeðeg šeæera• 2 jaja• 75 g sirupa• 175 g brašna• 1 èajna žlièica cimeta• 1/
electrolux 17Pripremanje:Brašno kroz sito staviti u zdjelu za miješanje, sol i usitnjeni maslac umiješati u brašno. Nakon toga dodati jaje, šeæer i h
18 electrolux Tijesto stavite u maslacem premazane kalupe ili šalice.– Dodavanje vode preko ladice za vodu: 600 ml– Trajanje u peænici: 35 minuta– Raz
electrolux 19Ostalo:• Lim za peèenje, namašæenPripremanje:Kvasac razdrobiti u posudi i rastopiti u mlakoj vodi. Brašno pomiješano sa soli posipati pr
2 electrolux SadržajRecepti kuhinjskog pomoænika... 3 Primjene, tabele i savjeti ... 31Electrolux. Thinking
20 electrolux • 2 žlice maslina• 1 jaje• 60 ml vrhnjaOstalo:• Zdjela od crnog lima, namašæena, promjera 28 cmPripremanje:Brašno, maslinovo ulje i sol
electrolux 21Seljaèki kruhSastojci:• 500 g pšeniènog brašna• 250 g raženog brašna• 15 g soli• 1 paketiæ suhog kvasca• 250 ml vode• 250 ml mlijeka• 15
22 electrolux Umak zaèiniti sa soli, paprom i muskat-orahom i pustiti da oko 10 minuta otvoreno krèka.Veliku pravokutnu zdjelu za nabujak premazati s
electrolux 23MusakaSastojci:• 1 kosani luk• Maslinovo ulje• 1,5 kg kosanog mesa• 1 limenka kosanih rajèica• 50 g ribanog sira Emmentaler• 4 èajne žli
24 electrolux Pripremanje:Cikoriju prepoloviti i izvaditi gorku jezgru. Nakon toga oprezno oprati i staviti 15 minuta u vrelu vodu.Polovice cikorije i
electrolux 25Tradicionalno povræeSastojci/pripremanje:Po želji sastaviti povræe, ukupno oko 750 g.• Korabica oljuštena, u trakama• Mrkve oljuštene, u
26 electrolux Jaja na kraljevski naèinSastojci:• 3 jaja• 100 ml mlijeka• 50 ml vrhnja• sol, papar, muskat-orah• Peršin, kosaniPripremanje:Dobro pomije
electrolux 27Sastojci Riža:• 200 g duguljasto zrnate riže• 50 g divlje riže• sol, papar• 2 èajne žlièice juhe od povræa• 300 ml vode• 1 mala crvena p
28 electrolux Convenience3 Prethodna podešavanja za veæinu gotovih jela.Molimo pripazite na naputke o pripremanju od proizvoðaèa. U ovom sluèaju koris
electrolux 29Sušenje• Koristite rešetke prekrivene papirom za peèenje ili za maslac.• Dobivate bolje rezultate ako nakon pola vremena sušenja iskljuè
electrolux 3Recepti kuhinjskog pomoænika3 Razina stavljanja i zadano trajanje odn. vrijeme kraja kod temperature jezgre se za pojedini automatski rec
30 electrolux Konzerviranje• Za ukuhavanje koristite obiène staklenke iste velièine.• Staklenke s twist-off ili bajonetskim zatvaraèem kao i metalne k
electrolux 31Primjene, tabele i savjetiKuhanje putem pareZa kuhanje putem pare koristiti funkciju peænice Para s donjim grijaèem , Intervalno peèenje
32 electrolux Tabela Para s donjim grijaèem Vrsta peèenja Para s donjim grijaèemDodavanje vode preko ladice za vodumlTempe-ratura°CRazina stavljanjaV
electrolux 33Navedena vremena su orijentacione vrijednosti, razlikuju se prema velièini i kolièini. Vruæi zrak i Para s donjim grijaèem redomPomoæu k
34 electrolux Intervalno peèenje Naèin pripremanja Intervalno peèenje posebno je podesan za jela koja sadrže puno tekuæine kao i za odmrzavanje i r
electrolux 35Cijelo peèenje zasjeæi prije zagrijavanjaNavedena vremena i temperature su orijentacione vrijednosti, razlikuju se prema velièini i koli
36 electrolux 2 limovi za peèenje: npr. razina stavljanja 1i 33 limovi za peèenje: Razine stavljanja 1, 3 i 5Opæe upute• Staviti lim s kosim dijelom p
electrolux 37Tablica peèenjaPeèenje na jednoj razini stavljanjaVrsta pecivaFunkcija peæniceRazina stavl-janjaTempe-ratura°CVrijemeStati: Min.Pecivo u
38 electrolux Peèenje na više razina stavljanjaSitno pecivoKolaèiæi od prhkog tijesta Vruæi zrak 3 150-160 0:06-0:20Pecivo na štrcanje Vruæi zrak 3 1
electrolux 39Savjeti za peèenjeTabela Pizza programRezultat peèenja Moguæi uzrok PomoæKolaè je dolje suviše svijetao Pogrešna razina stavljanja Kola
4 electrolux Svinjetina/TeletinaSvinjsko peèenjeZadano:Automatika za težinu Podruèje podešavanja težine izmeðu 1000 i 3000 g.Pripremanje:Meso po želji
40 electrolux Tabela nabujci i zapeèena jelaTabela duboko zamrznutih gotovih jelaPeèenje mesaFunkcija peænice: Gornji i donji grijaè ili Turbo roštil
electrolux 41• Velike komade i perad tijekom peèenja više puta prelijte nakupljenom masnoæom. Time postižete bolji rezultat peèenja.• Iskljuèite peæn
42 electrolux Tablica Sonda za peèenjePeradKomadi peradi po 200-250g Turbo roštilj 1 200-220 30-50Pola pileta po 400-500g Turbo roštilj 1 190-210 35-5
electrolux 43Jednoslojni roštiljFunkcija peænice: Mali roštilj ili Veliki roštilj s maksimalnom podešenom temperaturom1 Oprez: Pržiti na roštilju u
www.electrolux.comwww.electrolux.hr315 8446 23-C-180309-01
electrolux 5OssobucoSastojci/pripremanje:• 4 žlice maslaca za zapeæi• 4 odreska od teleæeg buta, debljine oko 3-4 cm (rezano okomito na kost)• 4 mrkv
6 electrolux Govedina/Divljaè/JanjetinaGoveði butZadano:Automatika sonde mesa, temperatura jezgre za:Engleski 50 °CSrednje 65 °CSkroz peèeno 70 °CPrip
electrolux 7Zec u umakuSastojci:• 2 kuniæa, po 800g• Sol i papar• 2 žlice maslinovog ulja• 2 grubo isjeckana luka• 50 g slanine u kockicama• 2 žlice
8 electrolux PeradPileZadano:Automatika za težinu Podruèje podešavanja težine izmeðu 900 i 2100 g.Pripremanje:Pile staviti u vatrostalnu posudu za peæ
electrolux 9Patka s narandžamaSastojci/pripremanje:• 1 patka (1,6 do 2,0kg)• Sol• Papar• 3 naranèe oljuštiti, izvaditi koštice i izrezati na kockice.
Commentaires sur ces manuels