Electrolux EB3SL70KSP Livre de recettes

EB3SL70KCNEB3SL70KSPEB3SL7KCNEB3SL7KSPDEBackofen Rezeptbuch

• 375 g BlätterteigZubereitung:Feta, Eier, Peterli und Pfeffermiteinander vermischen. Blätterteig miteinem feuchten Tuch abdecken, damit ernicht austr

Zubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel sieben,in der Mitte eine Vertiefung eindrücken.Hefe zerkleinern, in die Vertiefunggeben, mit der Milch und e

• 50 g Zwiebeln, gehackt• 30 g Butter• 350 g Blattspinat, gehackt• 100 g Crème fraîche• 200 g frischer Lachs, gewürfelt• 200 g Nilbarsch, gewürfelt• 1

12 Minuten kochen lassen.Anschliessend das Wasser abgiessen.Schinken in Würfel schneiden.Butter in einer Pfanne erhitzen.Petersilie hacken, die Zwiebe

• 6 kleine PuddingformenZubereitung:Kokosmilch verrühren. Eier und Zuckercremig rühren und zur Kokosmilchgeben. Die Mischung in die kleinenPuddingform

• Lauch, gewaschen und in RingegeschnittenNach dem Garen:• 50 g Butter• Pfeffer und Salz nach WunschZubereitung:Gemüse in eine Edelstahl- oderGlasschü

11. SOUSVIDE GAREN11.1 RinderfiletZutaten:• 700 – 800 g Rindsfilet, jedes Filet ca.3 cm dick• 1 Knoblauchzehe, geschält und inScheiben geschnitten• 1

im Peterli wälzen und in 4 Stückeschneiden. Anschliessend das Fleischauf Tellern anrichten und die Sossehinzugeben. Das Ganze mit Fleur de Selund grob

vermischen. Das Ganze gleichmässigverteilt in den Vakuumbeutel legen,vakuumdicht verschliessen und garen.• 800 ml Wasser in dieWasserschublade füllen•

DEUTSCH 19

1. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe Kapitel„Sicherheitshinweise“.1.1 AutomatikprogrammeDie Automatikprogramme sind optimalfür jede Fleischart oder ande

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In einem Bräter 4 Esslöffel Butterzerlassen und das Gemüse darinandünsten. Gemüse aus dem Bräternehmen.Kalbshaxenscheiben waschen,abtrocknen, würzen u

schneiden und mit den Rosmarinzweigenin die Einschnitte des Bratens geben.Die Lammkeule in einen Bräter gebenund Wasser hinzufügen. Der Bodensollte 10

• 4 Lachsfilets• Saft einer Zitrone• Salz und Pfeffer• 75 ml Gemüsebrühe• 50 ml Weisswein• 1 frischer Rosmarinzweig• 150 ml Wein• 1/2 Bund frischer Th

Rührschüssel geben und verquirlen.Danach die Eier einzeln dazugeben undnochmals schaumig rühren.Das mit dem Mehl und der Speisestärkevermischte Backpu

Teile teilen und zu länglichenRechtecken ausrollen. Je ein Drittel derFüllung auf jedes Rechteck verteilen unddanach die Teigstücke zusammenrollen.Aus

Speisestärke, Mehl und Backpulvermischen und mit der Milch unter dieMasse heben.Die Sauerkirschen abtropfen lassen undmit den Schokoladenblättchen unt

• 1/2 Teelöffel gemahlener PfefferZubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel sieben,in der Mitte eine Vertiefung eindrücken.Hefe zerkleinern, in die Ve