Electrolux EOC6841AAX Manuel d'utilisateur

EOC6841... ...FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISATION

AffichageADEB CA)Mode de cuissonB)HeureC)Indicateur de chauffeD)TempératureE)Fonctions Durée et FinAutres indicateurs de l'affichageSymbole Fonct

6.2 Présentation des menusMenu principalSymbole Élément de menu UtilisationModes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.Cuisson assistéeCo

Symbole Sous-menu DescriptionAssistant nettoyageVous guide à travers la procédure de net-toyage.Nettoyage conseilléVous rappelle quand l'appareil

Mode de cuisson UtilisationGril Pour griller des aliments peu épais au centrede la grille et pour griller du pain.Gril fort Pour griller des aliments

1.Appuyez sur le couvercle pour ouvrirle bac à eau.2.Versez 900 ml d'eau dans le bac àeau.Cette quantité assure environ 55 à60 minutes d'uti

6.9 Indicateur de chauffeLorsque vous activez un mode de cuis-son, la barre s'affiche. La barre indiqueque la température du four augmente.6.10 I

siduelle pour poursuivre la cuissonjusqu'à la fin de la durée de cuis-son programmée (de 3 à 20 minu-tes).Réglage des fonctions de l'horloge

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES8.1 Cuisson assistée avecRecettes automatiquesCet appareil dispose d'un ensemble derecettes que vous pouvez utiliser. L

Le symbole de la sonde à viande s'af-fiche.4.Appuyez sur ou dans un délaide 5 secondes pour définir la tempé-rature à cœur.5.Réglez la foncti

• Tube de l'injecteur (C)• Injecteur pour une cuisson directe à lavapeur (D)• Grille en acier (E)CLe plat est composé d'un récipient enverre

SOMMAIRE1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. INSTRUCTIONS DE

Cuisson à la vapeur dans un plat de cuisson diététiquePlacez les aliments sur la grille en acierdans le plat de cuisson puis couvrez-le.Insérez le tub

Ne posez pas de plat de cuisson chaudsur une surface froide ou mouillée.Ne versez pas de liquides froids dans leplat de cuisson lorsqu'il est cha

2.Sélectionnez un mode de cuisson ouune fonction de Cuisson assistée .3.Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que SAUVEGARDERs'affich

5.Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que SET + GO s'affiche.6.Presser OK pour confirmer.Pour démarrer la fonction SET + GO , ap-pu

11.1 Cuisson de gâteaux• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 dutemps de cuisson.• Si vous utilisez deux plateaux de cuis-son en même temps,

TYPE DEPLATConvection na-turelleChaleur tournan-teDuréede cuis-son[min]RemarquesPosi-tionsdes gril-lesTemp. [°C]Positionsdes gril-lesTemp. [°C]Génoise

TYPE DEPLATConvection na-turelleChaleur tournan-teDuréede cuis-son[min]RemarquesPosi-tionsdes gril-lesTemp. [°C]Positionsdes gril-lesTemp. [°C]Meringu

TYPE DEPLATConvection na-turelleChaleur tournan-teDuréede cuis-son[min]RemarquesPosi-tionsdes gril-lesTemp. [°C]Positionsdes gril-lesTemp. [°C]Pizza 1

TYPE DEPLATConvection na-turelleChaleur tournan-teDuréede cuis-son[min]RemarquesPosi-tionsdes gril-lesTemp. [°C]Positionsdes gril-lesTemp. [°C]Veau 2

TYPE DEPLATConvection na-turelleChaleur tournan-teDuréede cuis-son[min]RemarquesPosi-tionsdes gril-lesTemp. [°C]Positionsdes gril-lesTemp. [°C]Thon/sa

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut ê

TYPE DE PLAT QuantitéPosition dela grilleTempératu-re [°C]Durée [min]Rôti ou filet debœuf bien cuitpar cmd'épaisseur1170-180 1)8-101) Préchauffez

Poisson (à l'étuvée)TYPE DEPLATQuantité Position dela grilleTempérature[°C]Durée [min]Poisson entier> 1kg1-1,5 kg 1 210-220 40-60Chaleur tourn

TYPE DEPLAT[g]Durée dedécongé-lation[min]Durée de dé-congélationsupplémentai-re [min]NotesGâteau 1400 60 60 -11.8 StérilisationBaiesCONSERVETempératur

LÉGUMESTYPE DEPLATPositions des grillesTempérature[°C]Durée [heu-res]1 niveau 2 niveauxHaricots 3 1/4 60 - 70 6 - 8Poivrons 3 1/4 60 - 70 5 - 6Légumes

TYPE DE PLATPositionsdes grillesTemp. [°C]Duréede cuis-son[min]RemarquesBiscuits/Gâ-teaux secs3 (2 et 4) 150 20 - 35 Sur un plateau de cuis-sonPetits

TYPE DEPLAT[g]Posi-tionsdes gril-lesTemp.[°C]Durée decuisson[min]RemarquesOie 3000 1 160 -170150 - 200 EntièreLapin 2 170 -18060 - 90 En morceauxPOI

VIANDETYPE DE PLATPosition de lagrilleTempérature [ °C]Durée de cuisson[min]Jambon cuit 2 130 55 - 65Blanc de pouletpoché2 130 25 - 35Kasseler (filet

TYPE DEPLATPositionde la grilleTemp. [°C]Durée de cuis-son [min]NotesTarte 1 170 - 190 35 - 50Dans un moule àgâteau de 26 cmTarte à l'oignon 2 20

11.12 Tableau de la sonde à viandeTYPE DE PLAT Température à cœur [°C]Rôti de veau 75 - 80Jarret de veau 85 - 90Rôti de bœuf, saignant 45 - 50Rôti de

Retrait des supports de gradins1.Écartez l'avant du support de grille dela paroi latérale.212.Écartez l'arrière du support de grillede la pa

fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours desgants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-soires ou des plats allant au four.•

3.Appuyez sur ou pourrégler la durée de la procédure :– Rapide : 1 h pour un four peu sale– Normale : 1 h 30 pour un four nor-malement sale– Ren

ment le bon fonctionnement de l'appa-reil, mais elle augmente la fréquencedes procédures de nettoyage.TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉ

3.D'une main, maintenez le composantque vous venez de pousser. De l'au-tre main, servez-vous d'un tournevispour soulever et faire pivot

6.Fermez la porte du four à la premièreposition d'ouverture (mi-parcours).Tirez la porte vers l'avant et retirez-lade son logement.7.Déposez

1210.Soulevez les panneaux de verre avecprécaution (étape 1), puis retirez-lesun à un (étape 2). Commencez par lepanneau supérieur.11.Nettoyez les pan

Problème Cause probable SolutionL'appareil ne chauf-fe pas.L'appareil est éteint. Allumez l'appareil.L'appareil ne chauf-fe pas.L&

Problème Cause probable SolutionL'affichage indique« Démo ». L'appareilne chauffe pas. Leventilateur ne fonc-tionne pas.Le mode démo est act

min. 550min. 56060020AB14.2 Installation électriqueAVERTISSEMENTLe branchement électrique doitêtre confié à un électricien qualifié.Le fabricant ne po

www.electrolux.com/shop397271112-A-192013

Branchement électriqueAVERTISSEMENTRisque d'incendie ou d'électrocu-tion.• L'ensemble des branchements électri-ques doit être effectué

– ne placez jamais de feuilles d'alumi-nium directement sur le fond de l'appa-reil.– Ne versez jamais d'eau directementdans l'appa

maximale dans une pièce bien venti-lée.• Certains oiseaux et reptiles sont extrê-mement sensibles (plus que les êteshumains) aux fumées pouvant se dég

• Plateau de cuissonPour la cuisson de gâteaux et de bis-cuits/gâteaux secs.• Plat à rôtir/grilPour cuire et griller ou à utiliser commeplat pour recu

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.NuméroTouchesensitiveFonction Commentaire1Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre