Electrolux EOC5851AKK Livre de recettes

... ...SK RÚRA KNIHA RECEPTOV

Dusený lososPrísady:•400 g zemiakov• 2 zväzky jarnej cibuľky• 2 strúčiky cesnaku• 1 malá plechovka sekaných paradajok (400 g)• 4 filety lososa•šťava z

Švédsky koláčPrísady:• 5 vajec•340 g cukru• 100 g roztopeného masla•360 g múky• 1 balenie prášku na pečenie (približne 15 g)• 1 balenie vanilkového cu

Biskupský chlebíčekPrísady:•200 g masla•200 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)• 1 štipka soli•3 vajcia•300 g múky• 1/2 balenia prášk

tejto priehlbiny, rozmiešajte s mliekom, s trochoucukru a s trochou múky z okrajov, poprášte mú‐kou a uložte na teplom mieste, aby zmes kysla,až kým s

Vlašské orechy nahrubo posekajte, zmiešajte smúkou a práškom na pečenie a vmiešajte ich dočokoládovej zmesi.Hlboký plech na pečenie vysteľte papierom

Mrkvový koláč (2. verzia – švajčiarsky re‐cept)Prísady do zmesi:• 4 vaječné bielka• 1 štipka soli• 80 g práškového cukru•120 g cukru• 200 g jemne nast

• Vymastená forma na quiche s priemerom 28cmPríprava:Múku preosejte do vhodnej nádoby, primiešajtesoľ a maslo nakrájané na malé kúsky. Potom pri‐dajte

• 50 g masla•3 g soliPrísady do obloženia:• 750 g cibule• 250 g slaniny•3 vajcia• 250 g kyslej smotany• 125 ml mlieka• 1 čajová lyžička soli• 1/2 čajo

Na polevu zmiešajte vajcia a kyslú smotanu. Ko‐láč polejte polevou.– Čas v rúre: 45 minút– Úroveň v rúre: 1Syrový koláčPrísady:• 1,5 plátky originálne

Cesto vytvarujte na pozdĺžny bochník a položteho na vymastený plech na pečenie alebo naplech na pečenie pokrytý papierom na pečenie.Nechajte bochník v

AUTOMATICKÉ PROGRAMYV ponuke Sprievodca pečením sú pokrmy rozde‐lené do niekoľkých kategórií:• Bravčové/Teľacie• Hovädzie/Zverina/Jahňa•Hydina•Ryba• K

Prísady na bešamelovú omáčku:• 75 g masla• 50 g múky• 600 ml mlieka• soľ, čierne korenie a muškátový orechPripraviť spolu s:• 3 polievkové lyžice masl

Druhý strúčik cesnaku rozpučte a rozmiešajte smliekom a smotanou. Zemiaky polejte touto zme‐sou a zvyšok masla vo vločkách rozložte po po‐vrchu.– Čas

• 5 polievkových lyžíc mlieka• 100 g nastrúhaného syraPríprava:Rozpoľte čakanku a odstráňte horké jadro. Po‐tom ju dôkladne umyte a povarte 15 minút v

Pokrm Úroveň v rúrePizza, mrazená 3Americká pizza, mrazená 1Pizza, chladená 3Malé pizze, mrazené 1Hranolčeky 3Americké zemiaky, krokety 3Opečené zemia

www.electrolux.com/shop 892956915-A-462012

Príprava:Na bravčovom kolene narežte po celom obvodekožu. Zmiešajte olej, soľ, papriku a bazalku arozotrite ju po bravčovom kolene. Bravčové kole‐no v

• 1/2 čajovej lyžičky tymianu a oregana• 2 bobkové listy• 2 klinčeky• soľ, čerstvo pomleté čierne koreniePríprava:V pekáči rozpustite 4 polievkové lyž

HOVÄDZIE/ZVERINA/JAHŇAHovädzie pečenéNastavenia:Automatický program s teplotnou sondou. Teplo‐ta vo vnútri mäsa:• neprepečené – 48 °C• stredné – 65 °C

• soľ a korenie• 30 g roztopeného masla• 125 ml kyslej smotany• polievková zelenina (mrkva, pór, zeler, petrž‐len)Príprava:Zajačie chrbty potrite drve

• korenie• 3 strúčiky cesnaku• 1 zväzok čerstvého rozmarínu (alebo 1 čajovályžička sušeného)•vodaPríprava:Jahňacie stehno umyte, osušte, votrite doňho

• 500 ml bieleho vína• 500 ml slepačieho vývaru• 4 polievkové lyžice sójovej omáčky• 1/2 zväzku petržlenovej vňate• 1 výhonok tymianu• 150 g slaniny n

Rybie filé pokropte citrónovou šťavou a nechajteho chvíľu marinovať, potom zvyšnú šťavu utritekuchynským papierom. Rybie filé ochuťte zoboch strán soľ