Electrolux EOC5851AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 31)

Legume

Produs de conservat Temperatură în °C

Fierbere până la apa‐

riţia bulelor de aer

(min.)

Fierbere în continuare

la 100 °C (min.)

Morcovi

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Castraveţi 160 - 170 50 - 60 -

Murături asortate 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gulie / Mazăre / Spa‐

ranghel

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Lăsaţi-le în cuptor după ce acesta este dezactivat.

11.16 Coacere paine

Tipul de coacere

Funcţia cuptoru‐

lui

Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)

Pâine albă Pâine 2 180 - 200 40 - 60

Baghetă Pâine 2 200 - 220 35 - 45

Brioşă Pâine 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Pâine 2 200 - 220 35 - 45

Pâine de secară Pâine 2 190 - 210 50 - 70

Pâine neagră Pâine 2 180 - 200 50 - 70

Pâine integrală Pâine 2 170 - 190 60 - 90

11.17 Tabel pentru senzor

Vită

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimentelor °C

Costiţă / Muşchi file: în sânge 45 - 50

Costiţă / Muşchi file: mediu 60 - 65

Costiţă / Muşchi file: bine făcut 70 - 75

Carne de porc

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimentelor °C

Spată / Şuncă / Ceafă de porc 80 - 82

Cotlet (spate) / Pulpă afumată de porc 75 - 80

Ruladă de carne 75 - 80

Viţel

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimentelor °C

Friptură de vițel 75 - 80

ROMÂNA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 39 40

Pas de commentaire

Electrolux EOC5851AOX Manuel d'utilisateur Page 31