Electrolux EOC5851AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 25)

Ciasteczka/small cakes/ciastka/drożdżówki/bułki

Rodzaj wypieku

Termoobieg

Temperatura

(°C)

Czas (min)

Poziom piekarnika

2 poziomy pie‐

karnika

3 poziomy pie‐

karnika

Ciasteczka kru‐

che

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Ciasteczka ma‐

ślane / Paluchy

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Ciasteczka z

ciasta biszkopto‐

wego

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Ciasteczka z bia‐

łek jaj / Bezy

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makaroniki 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Ciasteczka droż‐

dżowe

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Ciasteczka z

ciasta francu‐

skiego

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Bułki 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Małe ciasteczka

(20 sztuk na bla‐

sze)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

11.7 Termoobieg (niska temp.)

Funkcji tej należy używać do pieczenia delikatne‐

go, chudego mięsa i ryb przy ustawieniu tempe‐

ratury wewnątrz produktu poniżej 65°C. Funkcja

Termoobieg (niska temp.) nie jest odpowiednia

do przyrządzania takich potraw, jak mięso du‐

szone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wie‐

przowa. W celu zapewnienia odpowiedniej tem‐

peratury wewnątrz produktu można użyć czujni‐

ka temperatury (patrz tabela dla czujnika tempe‐

ratury).

W ciągu pierwszych 10 minut można ustawić

temperaturę piekarnika w przedziale od 80°C do

150°C. Domyślna temperatura wynosi 90°C. Po

ustawieniu temperatury piekarnik będzie konty‐

nuował pieczenie w temperaturze 80°C. Nie na‐

leży używać automatycznej funkcji Termoobieg

(niska temp.) do pieczenia drobiu.

W przypadku korzystania z tej funkcji

należy piec potrawy bez przykrycia.

1.

Obsmażyć mięso na patelni na płycie grzej‐

nej przez 1–2 minuty po każdej stronie.

2.

Umieścić gorącą patelnię z mięsem na rusz‐

cie piekarnika.

3.

Umieścić czujnik temperatury w mięsie.

4.

Wybrać funkcję Termoobieg (niska temp.) i

ustawić odpowiednią docelową temperaturę

wewnątrz produktu.

Rodzaj pieczonej

potrawy

Ciężar (g)

Poziom umie‐

szczenia potrawy

Temperatura w

°C

Czas w minutach

Pieczeń wołowa 1000 - 1500 1 120 120 - 150

POLSKI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire