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Kochen Sie 1 – 8 Eier in ½ dl Wasser.

Füllen Sie Eier und Wasser

gleichzeitig in den Topf und stellen die

Kochstelle auf die höchste Stufe ein.

Stellen Sie die Kochstelle ab, wenn

kräftiger Dampf um den Deckel herum

aufsteigt. Berechnen Sie die Garzeit

der Eier ab Abstellen der Kochstelle,

und lassen Sie die Eier bei der

Nachwärme der Kochstelle kochen.

Diese Methode ist für 12- und 14-cm-

Kochstellen verwendbar.

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