Electrolux EVY7800ZOZ Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 29)

12.10 Steking

• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for

steking (les anvisningene fra

produsenten).

• Store steker kan stekes direkte i grill

– /stekepanne (hvis en slik finnes),

eller på ovnsristen over grill – /

stekepannen.

• Stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk. På den måten blir kjøttet

saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller

ha skorpe, kan du steke i stekeformen

uten lokk.

• Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og

fisk som veier minst 1 kg i produktet.

• For å forhindre at kjøttkraft eller fett

brenner seg fast i pannen bør du ha

litt væske i grill – /stekepannen.

• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3

av tilberedningstiden).

• Øs store steker og fugl med

stekesjyen flere ganger under

stekingen. Dette gir bedre

stekeresultater.

• Du kan deaktivere produktet ca. 10

minutter før steketiden er ferdig og

bruke restvarmen.

12.11 Steketabeller

Storfekjøtt

Matvarer Funk‐

sjon

Mengde

(kg)

Effekt

(watt)

Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuff‐

plasse‐

ring

Grytestek Over- og

under‐

varme

1 – 1,5 200 230 60 – 80 1

Svinekjøtt

Matvarer Funk‐

sjon

Mengde

(kg)

Effekt

(watt)

Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuff‐

plasse‐

ring

Skulder,

nakke,

skinkek‐

noke

Grati‐

nering

med vif‐

te

1 – 1,5 200 160 – 180 50 – 70 1

Kjøttpud‐

ding

Grati‐

nering

med vif‐

te

0,75 – 1 200 160 – 170 35 – 50 1

Svinekno‐

ke (kokt

på for‐

hånd)

Grati‐

nering

med vif‐

te

0,75 – 1 200 150 – 170 60 – 75 1

NORSK 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire