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Der Boden des Kochgeschirrs sollte

so dick und flach wie möglich sein.

Topfgröße : Induktions-Kochzonen

passen sich der Größe des Geschirrbo-

dens bis zu einer bestimmten Grenze

automatisch an. Allerdings muss der

magnetische Teil des Kochgeschirrbo-

dens einen Mindestdurchmesser auf-

weisen, der etwa 3/4 der Kochzone ent-

spricht.

Betriebsgeräusche

Wenn Sie folgendes Geräusch hören:

• Prasseln: besteht das Kochgeschirr aus

verschiedenen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Pfeifen: nutzen Sie eine oder mehrere

Kochzonen mit hohen Leistungen, und

das Kochgeschirr besteht aus verschiede-

nen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: nutzen Sie eine oder mehrere

Kochzonen mit hohen Leistungen.

• Klicken: es erfolgen elektronische Schalt-

vorgänge.

• Zischen, Surren: das Gebläse ist in Be-

trieb.

Die beschriebenen Geräusche sind nor-

mal und weisen nicht auf einen Defekt

hin.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-

lich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die

Kochzone und schalten Sie diese erst

dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits

vor dem Ende des Garvorgangs aus

und nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die

verwendete Kochzone sollten gleich

groß sein.

Öko Timer (Eco-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die

Kochzonenheizung vor dem Signal des

Kurzzeitmessers ab. Die Reduzierung

der Wärmeleistung hängt von der Koch-

stufe und der Gardauer ab.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Zweck: Zeit Tipps

-1

Warmhalten von gegarten Speisen nach

Bedarf

Speisen abdecken

1-2 Sauce hollandaise; Zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25

Min.

Gelegentlich umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier 10-40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er-

hitzen von Fertiggerichten

25-50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis geben, Milchgerich-

te zwischendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45

Min.

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-

ben

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60

Min.

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

verwenden

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

topfgerichte und Suppen

60-150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat-

würste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eier-

kuchen, Krapfen

nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Garzeit einmal

wenden

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

denstücke, Steaks

5-15

Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal

wenden

9 Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

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