Electrolux EKI55550OX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 17)

11. UUNI - VIHJEITÄ JA VINKKEJÄ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Taulukoissa mainitut

lämpötilat ja paistoajat ovat

ainoastaan suuntaa antavia.

Lämpötila ja paistoaika

riippuvat reseptistä sekä

käytettyjen ainesten laadusta

ja määrästä.

11.1 Yleistä

• Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske

kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

• Laitteessa on erityinen järjestelmä, joka

kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti.

Kyseisen järjestelmän avulla ruoka

paistuu jatkuvasti kosteassa

ympäristössä, minkä ansiosta se on

sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa.

Se vähentää paistoajan ja energian

kulutuksen minimiin.

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai

luukun lasilevyihin. Tämä on normaalia.

Pysyttele sopivalla etäisyydellä

laitteesta avatessasi luukkua toiminnan

aikana. Tiivistymistä voi vähentää

käyttämällä laitetta 10 minuuttia ennen

ruokien kypsentämistä.

• Poista kosteus jokaisen käyttökerran

jälkeen.

• Älä aseta mitään esinettä suoraan

uunin pohjalle, älä myöskään aseta

osiin alumiinifoliota kypsennyksen

aikana. Tämä voi vaikuttaa

kypsennystuloksiin ja vaurioittaa

emalipintaa.

11.2 Leivonnaisten paistaminen

• Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin

entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin

käyttämiesi asetusten (lämpötila,

paistoaika) ja kannatintasojen sijaan

taulukossa mainittuja asetuksia.

• Ensimmäisellä kerralla valmistaja

suosittelee alhaisemman lämpötilan

käyttämistä.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia

ohjearvoja, sovella jonkin lähes

samanlaisen leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä

kannatintasolla, voit pidentää

paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset

voivat ruskistua epätasaisesti

paistamisen alkuvaiheessa. Tässä

tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä

muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen

jatkuessa.

• Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää

hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa

uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat

vääntyä uunin toiminnan aikana.

Jäähtyessään uunipellit palautuvat

kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

11.3 Kakkujen leipominen

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4

paistoajasta on kulunut.

• Jos käytät kahta leivinpeltiä

samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi

tyhjä kannatintaso.

11.4 Lihan ja kalan

kypsentäminen

• Käytä grilli-/uunipannua erittäin

rasvaisten ruokien kanssa, jotta uuniin

ei jää pysyviä tahroja.

• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen

sen leikkaamista, jotta sen neste

säilyisi.

• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua

paistamisen aikana, lisää grilli-/

uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei

tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua

loppuun.

11.5 Matalalämpö

Älä peitä keittoastiaa kannella

tätä toimintoa käytettäessä.

Käytä tätä toimintoa kypsentääksesi

rasvattomia, mureita lihan ja kalan paloja.

Matalalämpö-toimintoa ei voida käyttää

kaikissa resepteissä, kuten patapaistissa

tai rasvaisissa porsaanpaisteissa. Käytä

125 °C pienempien lihapalojen (esim.

pihvien) kohdalla.

SUOMI

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 59 60

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire