Electrolux EOB3000AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 13)

7.6 Gratinering med vifte

Storfekjøtt

TYPE MATRETT Mengde

Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Roastbiff eller fi-

letstek, Lett stekt

- Rød

per cm tyk-

kelse

1

190 - 200

1)

5 - 6

Roastbiff eller fi-

letstek, medium -

rosa

per cm tyk-

kelse

1

180 - 190

1)

6 - 8

Roastbiff eller fi-

let, godt stekt -

grå

per cm tyk-

kelse

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Forvarm ovnen.

Svinekjøtt

TYPE MA-

TRETT

Mengde

Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Skulder, nakke,

skinke

1 - 1.5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kotelett, ribbe 1 - 1.5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Kjøttpudding 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Svineknoke (kokt

på forhånd)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Kalvekjøtt

TYPE MA-

TRETT

Mengde Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Kalvestek 1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kalveskanker 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lammekjøtt

TYPE MA-

TRETT

Mengde Brettplasse-

ring

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Lammestek

med ben, lam-

mestek

1 - 1.5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lammerygg 1 - 1.5 kg 1 160 - 180 40 - 60

NORSK 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire