Electrolux COE7P31X2 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 28)

11.6 Pomalé Pečenie

Túto funkciu použite na prípravu

chudých, jemných kúskov mäsa a rýb pri

maximálnej teplote 65 °C. Túto funkciu

nemôžete použiť pre niektoré recepty

ako napr. dusené mäso alebo mastné

bravčové pečené. Pomocou teplotnej

sondy môžete zabezpečiť správnu

vnútornú teplotu mäsa (pozrite si tabuľku

pre teplotnú sondu).

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť

teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150

°C. Predvolená teplota je 90 °C. Po

nastavení teploty bude rúra ďalej piecť

pri 80 °C. Pri príprave hydiny

nepoužívajte túto funkciu.

Pri použití tejto funkcie

pripravujte vždy pokrm bez

pokrievky.

1. Mäso prudko opečte na pekáči na

varnom paneli pri vysokej teplote –

asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.

2. Mäso vložte do horúceho pekáča a

vložte ho do rúry na drôtený rošt.

3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.

4. Zvoľte funkciu: Pomalé Pečenie a

nastavte správnu koncovú teplotu.

Teplotu nastavte na 120 °C.

Pokrm Čas

(min)

Úroveň

v rúre

Hovädzie pe‐

čené, 1 – 1,5

120 - 150 1

Hovädzie filety,

1 – 1,5 kg

90 - 150 3

Teľacie peče‐

né, 1 – 1,5 kg

120 - 150 1

Steaky, 0,2 –

0,3 kg

20 - 40 3

11.7 Rozmrazovanie

Pokrm Množstvo

(kg)

Čas roz‐

mrazovania

(min.)

Dodatočný čas

rozmrazovania

(v min.)

Poznámky

Kurča 1.0 100 - 140 20 - 30 Kurča položte na obrá‐

tený tanierik vložený do

veľkého taniera. Po

uplynutí polovice času

obráťte.

Mäso 1.0 100 - 140 20 - 30 Po uplynutí polovice ča‐

su obráťte.

Mäso 0.5 90 - 120 20 - 30 Po uplynutí polovice ča‐

su obráťte.

Pstruh 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Jahody 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Maslo 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Smotana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Smotana sa dá výborne

vyšľahať, aj keď je čia‐

stočne zamrznutá.

Torta 1.4 60 60 -

www.electrolux.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux COE7P31X2 Manuel d'utilisateur Page 28

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux COE7P31X2