Electrolux EOA5551AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 18)

9.6 Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný riad

určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na drôtenom rošte umiest‐

nenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispo‐

zícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto bude mäso šťavnatejšie.

• Druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť alebo zí‐

skať kôrku, môžete piecť v pekáči bez po‐

krievky.

9.7 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú‐

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: nepre‐

pečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: stredne

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: prepe‐

čené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič‐

ka, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Bravčové koleno

(predvarené)

750 g – 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Teľacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pečené teľa‐

cie

1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Teľacie kole‐

1,5 – 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOA5551AAX Manuel d'utilisateur Page 18

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux EOA5551AAX