Electrolux EOA5751FOZ Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 27)

• Chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou. Takto zostane mäso

šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• V spotrebiči odporúčame piecť mäso

a ryby s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav

alebo tuku, prilejte do hlbokého

pekáča trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

11.11 Tabuľky pre pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg Horný/dolný

ohrev

230 120 - 150 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

neprepečené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril

190 - 200

1)

5 - 6 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

stredne prepe‐

čené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril

180 - 190

1)

6 - 8 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

prepečené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Rúru predhrejte.

Bravčové

Pokrm Množstvo

(kg)

Funkcia Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Pliecko, krko‐

vička, stehno

1 - 1.5 Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1

Kotleta/rebier‐

ka

1 - 1.5 Turbo gril 170 - 180 60 - 90 1

Fašírka 0.75 - 1 Turbo gril 160 - 170 50 - 60 1

Bravčové kole‐

no (predvare‐

né)

0.75 - 1 Turbo gril 150 - 170 90 - 120 1

SLOVENSKY 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire