Electrolux EOAP5803AX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 22)

Distribua os pratos uniformemente na

prateleira em grelha. Desloque os pratos

aproximadamente após metade do tempo

de aquecimento (mude da parte superior

para a parte inferior).

A temperatura automática é 70 °C.

Nível da grelha recomendado: 3.

Massa de pão

Pode utilizar esta função automática com

qualquer receita de massa levedada que

desejar. Esta proporciona uma boa

atmosfera para a massa crescer. Coloque

a massa num prato suficientemente

grande para ela crescer e tape-a com um

pano molhado ou película de plástico.

Insira uma prateleira em grelha na primeira

posição de prateleira e coloque o prato

sobre a mesma. Feche a porta e

seleccione a função: Massa de pão.

Defina o tempo necessário.

11.2 Cozer

• O seu forno pode ter um processo

para cozer ou assar diferente do

aparelho que utilizava anteriormente.

Adapte as suas regulações habituais,

como a temperatura, o tempo de

cozedura e a posição de prateleira, aos

valores das tabelas.

• Utilize a temperatura mais baixa na

primeira vez.

• Se não encontrar as regulações para

alguma receita específica, procure uma

semelhante.

• A cozedura pode demorar mais 10–15

minutos se cozer bolos em mais do

que uma posição de prateleira.

• No início, os bolos com diferentes

alturas não alouram uniformemente. Se

isso ocorrer, não altere a regulação da

temperatura. As diferenças

desaparecem durante o processo de

cozedura.

• Os tabuleiros podem empenar no forno

durante a cozedura. Os empenos

desaparecem quando os tabuleiros

ficarem novamente frios.

11.3 Sugestões para cozer

Resultados de cozedura Causa possível Solução

A base do bolo não está

suficientemente alourada.

O nível da grelha não é o

correcto.

Coloque o bolo num nível

inferior.

O bolo desfaz-se (mal cozi-

do, com buracos, aguado).

A temperatura do forno é

demasiado elevada.

Quando voltar a cozer, se-

leccione uma temperatura

do forno ligeiramente inferi-

or.

O bolo desfaz-se (mal cozi-

do, com buracos, aguado).

O tempo de cozedura é de-

masiado curto.

Aumente o tempo de coze-

dura. Não é possível re-

duzir os tempos de coze-

dura definindo tempera-

turas superiores.

O bolo desfaz-se (mal cozi-

do, com buracos, aguado).

Há demasiado líquido na

massa.

Utilize menos líquido. Tenha

em atenção os tempos de

mistura, principalmente se

usar batedeira eléctrica.

O bolo está demasiado se-

co.

A temperatura do forno é

demasiado baixa.

Quando voltar a cozer, se-

leccione uma temperatura

do forno superior.

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