
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Agua en
el com‐
parti‐
mento
de agua
(ml)
Alubias blan‐
cas
96 30 - 40 2 500
Repollo 96 20 - 25 2 400
Calabacín en
rodajas
96 15 - 20 2 350
Guarniciones / acompañamientos
Alimento Temperatura (°C) Tiempo
(min)
Posición de la
parrilla
Agua en el
comparti‐
mento de
agua (ml)
Bollitos de
levadura
96 30 - 40 2 600
Bolitas de
patata
96 35 - 45 2 600
Patatas sin
pelar, he‐
chas al punto
96 45 - 55 2 750
Arroz (agua/
arroz 1,5 : 1)
96 35 - 40 2 600
Patatas her‐
vidas, en ga‐
jos
96 35 - 40 2 600
Bollitos de
pan
96 35 - 45 2 600
Tallarines,
frescos
96 20 - 25 2 450
Polenta (re‐
lación de líq‐
uido 3:1)
96 45 - 50 2 750
Pescado
Alimento Temperatura (°C) Tiempo
(min)
Posición de la
parrilla
Agua en el
comparti‐
mento de
agua (ml)
Trucha,
aprox. 250 g
85 30 - 40 2 550
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