
Zvučni signal se oglašava
kada se generator pare
isprazni.
8. Isključi uređaj.
9. Nakon svakog pečenja s parom
ispraznite ladicu za vodu.
POZOR!
Uređaj je vruć. Postoji
opasnost od opeklina.
Budite pažljivi kada
praznite ladicu za vodu.
Kada se pećnica ohladi, spužvom upijte
svu preostalu vodu iz generatora pare.
Po potrebi očistite generator pare s malo
octa. Pustite da se uređaj potpuno osuši
s otvorenim vratima.
7.10 SousVide kuhanje
• Bez isparavajućih gubitaka hlapljivih
okusa i vlage hrana čuva svoju punu
aromu
• Meka tekstura mesa i ribe
• Hrana čuva sve minerale i vitamine
• Potrebno je manje začina jer hrana
čuva svoj prirodan okus
• Bolji tijek rada jer nije neophodno da
se hrana pripremi i posluži u isto
vrijeme i na istom mjestu
• Niža temperatura kuhanja umanjuje
opasnost od prekuhavanja
• Raspodjela hrane na porcije čini je
lakšom za održavanje
Priprema hrane
1. Očistite i narežite sastojke.
2. Začinite sastojke.
3. Sastojcima napunite odgovarajuće
vrećice koje se mogu hermetički
zatvoriti.
4. Hermetički zatvorite vrećicu kako
biste bili sigurni da ste uklonili što je
moguće više zraka.
5. Obavezno odložite vrećice na hladno
ako se odmah neće obaviti postupak
kuhanja.
6. Nastavite s funkcijom: SousVide
kuhanje prema uputama iz
odgovarajuće tablice kuhanja za
odgovarajuću vrstu jela ili recepte za
jela funkcije pomoć pri kuhanju.
7. Otvorite vrećicu i poslužite.
8. Opcionalno: završite jelo sa završnim
prženjem ili roštiljanjem, na primjer
za meso, kako niste dobili finu koricu
i tipičan okus pečenja.
7.11 Podizbornik za: Favoriti
Gran’s apple crumble
Delete
Rename
Run
BA
C
A) Povratak na izbornik
B) Omiljeni program
C) Popis funkcija
Popis ranije pohranjenih postavki.
Možete pohraniti i trenutačne postavke
kao što su: trajanje, temperaturu ili
funkciju pećnice. Možete postaviti do 20
programa koji se abecednim redom
prikazuju na popisu.
Stavka izbornika Opis
Kreni Pokrenite ranije pohranjeni omiljeni program.
HRVATSKI 15
Commentaires sur ces manuels