Electrolux EOC45651OX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk

Piroge (ruska razli‐

čica prepognjenke)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Pečico predhodno ogrejte.

2)

Uporabite globok pekač.

10.10 Pečenje mesa

Uporabite posodo, ki je odporna na

toploto.

Velike kose mesa pecite neposredno v

pekaču ali na rešetki nad pekačem.

V pekač dajte nekaj vode, da se mesni

sok ali mast ne prižge.

Meso s skorjo lahko pečete v pekaču

brez pokrova.

Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.

Da bo meso bolj sočno:

• Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom ali uporabite vrečko za

pečenje.

• Meso in ribe pecite v večjih kosih (s

težo najmanj 1 kg).

• Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom.

10.11 Razpredelnice za pečenje mesa

Govedina

Jed Količina Funkcija Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Dušena gove‐

dina

1 - 1,5 kg Gretje Zgo‐

raj/Spodaj

230 120 - 150 1

Goveja pečen‐

ka ali file: manj

pečen

na cm de‐

beline

Infra Peče‐

nje

190 - 200

1)

5 - 6 1

Goveja pečen‐

ka ali file: sred‐

nje pečeno

na cm de‐

beline

Infra Peče‐

nje

180 - 190

1)

6 - 8 1

Goveja pečen‐

ka ali file: do‐

bro pečen

na cm de‐

beline

Infra Peče‐

nje

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Pečico predhodno ogrejte.

Svinjina

Jed Količina

(kg)

Funkcija Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Pleče/vrat/

šunka

1 - 1,5 Infra Peče‐

nje

160 - 180 90 - 120 1

Kotlet/rebrca 1 - 1,5 Infra Peče‐

nje

170 - 180 60 - 90 1

SLOVENŠČINA 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire