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Tipo de aquecimento Aplicação

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con-

servar alimentos.

Ventilado Para poupar energia quando cozer alimentos

secos. Para cozer alimentos em formas, em 1

posição da grelha. Esta função foi utilizada para

definir a classe de eficiência energética de acor-

do com a norma EN50304.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo

de energia durante a cozedura. É necessário

definir o tempo de cozedura em primeiro lugar.

Para mais informações sobre as definições re-

comendadas, consulte as tabelas de cozedura

para a função equivalente.

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por exem-

plo, batatas fritas, fatias, crepes estaladiços,

etc.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quan-

tidades e para tostar pão.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes

dimensões em 1 posição da grelha. Também

para gratinar e alourar.

6.4 Especiais

Tipo de aquecimento Aplicação

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas gratina-

das. Também para gratinar e alourar.

Massa de pão Para crescimento controlado da massa leveda-

da antes da cozedura.

Aquecer pratos Para pré-aquecer um prato para servir.

Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo,

pickles.

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