
Alimento Accesorios Temperatura
(°C)
Posición
de la parri‐
lla
Tiempo
(min)
Galletas, 16 pie‐
zas
bandeja o bandeja
honda
180 2 20 - 30
Mostachones
De Almendra,
20 piezas
bandeja o bandeja
honda
180 2 25 - 35
Magdalenas, 12
piezas
bandeja o bandeja
honda
170 2 30 - 40
Tarta salada, 16
piezas
bandeja o bandeja
honda
180 2 25 - 30
Galletas crujien‐
tes de masa
quebrada, 20
piezas
bandeja o bandeja
honda
150 2 25 - 35
Tartaletas, 8
piezas
bandeja o bandeja
honda
170 2 20 - 30
Verduras pocha‐
das, 0,4 kg
bandeja o bandeja
honda
180 3 35 - 45
Tortilla vegeta‐
riana
molde para pizza so‐
bre parrilla
200 3 25 - 30
Verduras medi‐
terráneas, 0,7
kg
bandeja o bandeja
honda
180 4 25 - 30
11.6 Cocción lenta
Esta función sirve para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras. No
es aplicable a las aves, cerdo asado
grasoo asados en cacerola.Sonda
térmica la temperatura no debe ser
superior a 65 °C.
1. Dore la carne en una sartén en la
placa a una temperatura muy alta
durante 1 - 2 minutos por cada lado.
2. Coloque la carne junto con la
bandeja honda caliente en el horno
en la parrilla.
Cocine siempre sin tapa cuando
utilice esta función.
3. Utilice la Sonda térmica.
4. Seleccione la función: Cocción
lentaPuede ajustar la temperatura
del horno entre 80 °C y 150 °C los
primeros 10 minutos. El valor
predeterminado es 90 °C. Ajuste la
temperatura para Sonda térmica.
5. Después de 10 minutos, el horno
baja automáticamente la temperatura
a 80 °C y continúa funcionando.
Ajuste la temperatura a 120 °C.
Alimento Canti‐
dad
(kg)
Tiem‐
po
(min)
Posi‐
ción de
la parri‐
lla
Filetes 0.2 -
0.3
20 - 40 3
Filete de
ternera
1 - 1.5 90 -
150
3
Redondo al
horno
1 - 1.5 120 -
150
1
Ternera
asada
1 - 1.5 120 -
150
1
ESPAÑOL 33
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