Electrolux EKI6675EIW Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

1)

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.12 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå

Engelsk rostbiff 55 - 65 2 - 3

Rumpstek - bryning 55 - 65 2 - 3

Rumpstek - stekning 55 - 65 2 - 3

Engelsk rostbiff 75 - 80 1 - 2

Kalv

Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå

Oxfilé 65 2 - 3

Lamm

Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå

Lägg/bog/sadel 90 2

Fläsk

Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå

Fläskstek 80 2 - 3

Fläskkarré 75 - 80 2 - 3

Skinka 70 - 75 1 - 2

Fågel

Livsmedel Innertemperatur (°C) Falsnivå

Kalkonbröst 75 - 80 2 - 3

10.13 Grillning i allmänhet

VARNING!

Grilla alltid med stängd

ugnslucka.

• Grilla alltid med maximal

temperaturinställning.

• Placera gallret på den ugnsnivå som

rekommenderas i grilltabellen.

• Placera alltid den djupa formen som

ska fånga upp fettet på den första

ugnsnivån.

• Grilla endast tunna bitar av kött eller

fisk.

www.electrolux.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire