Electrolux EOB8841WOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

Typ av bakverk Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min)

Pizza (med mycket

fyllning)

2 180 - 200 20 - 30

Paj 1 180 - 200 40 - 55

Ugnsbakad spenat 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Schweizisk ostpaj 1 170 - 190 45 - 55

Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 60

Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60

Osyrat bröd

2

230

1)

10 - 20

Smördegskakor

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen

(pizzaliknande rätt

från Alsace)

2

230

1)

12 - 20

Piroger (rysk ver-

sion av calzone)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Förvärm ugnen.

2)

Använd en långpanna.

11.15 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande fall)

eller på gallret ovanför den djupa lång-

pannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en stekyta

kan stekas i en stekgryta utan lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som

steks i ugnen väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som träng-

er ut bränner fast kan du tillsätta lite

vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under stekning-

en. Därigenom blir resultatet bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja eftervärmen.

11.16 Stekning med Varmluftsgrillning

Nötkött

Typ av kött Mängd

Ugnsfunk-

tioner

Ugnsnivå

Tempera-

tur °C

Tid (min)

Grytstek 1 - 1,5 kg

Över-/Un-

dervärme

1 230 120 - 150

Engelsk rost-

biff eller filé:

röd

per cm

höjd

Varmlufts-

grillning

1

190 - 200

1)

5 - 6

32

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire