Electrolux EOB8851AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 38)

11.21 Konservering

Att observera:

• Använd enbart konserveringsburkar av

samma mått som finns att köpa.

• Använd inte glas med skruvlock och

bajonettförslutning eller metallburkar.

• Använd första nivån från botten för än-

damålet.

• Sätt inte mer än sex enliters burkar på

plåten.

• Fyll upp burkarna med lika mycket i var-

je och förslut med ett klämlock.

• Burkarna får inte röra vid varandra.

• Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så

att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.

• När vätskan i de första burkarna börjar

sjuda (efter ca 35 - 60 minuter för enli-

tersburkar), stäng av ugnen eller sänk

temperaturen till 100 °C (se tabell).

Torkad frukt

Konservering Temperatur i °C

Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillag-

ningstid på 100

°C (i min.)

Jordgubbar/blå-

bär/hallon/mogna

krusbär

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrukt

Konservering Temperatur i °C

Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillag-

ningstid på 100

°C (i min.)

Päron/kvitten/

plommon

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grönsaker

Konservering Temperatur i °C

Tid till det sjuder

(min.)

Fortsatt tillag-

ningstid på 100

°C (i min.)

Morötter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurka 160 - 170 50 - 60 -

Blandade inlagda

grönsaker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabbi/ärtor/

sparris

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.

11.22 Bröd

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

°C

Tid (min)

Franskbröd Bröd 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Bröd 2 200 - 220 35 - 45

Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60

38

www.electrolux.com

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire