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EBC GL6(S)

(55 cm)

EBC GL60(S)

(60 cm)

315 7266 01_03/2005 by Electrosuisse

Dépendant de la grandeur des oeufs, la qualité

de la farine et le moule utilisé, les indications

pour la durée de cuisson peuvent varier !

Conseils utiles…

…ne brunit pas..... • Augmenter la température/éventuellement réduire le temps de cuisson

• Dans le cas de chauffage de voûte/de sole utiliser des

moules à gâteau de couleurs foncées

…trop humide.......• Réduire la température/éventuellement augmenter le temps de cuisson

• Ajouter moins de liquide à la pâte !

…trop sec.............• Augmenter la température/éventuellement augmenter le temps de cuisson

• Ajouter plus de liquide à la pâte !

…trop doré........... • Réduire la température/éventuellement augmenter le temps de cuisson

…ne lève pas........ • Température trop élevée !

La pâte...

Recettes programmées

Table de cuisson et de rôtissage

Ce document fait partie intégrante de la documention du EBC GL6/60 (S)

Four compact encastré

Air chaud,gril

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