Electrolux EHS6641P Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

Sovellutus, taulukot vinkit

Keittoastiat

Mitä parempi kattila, sitä parempi keitto- ja

paistotulos.

• Hyvän keittoastian tunnistaa kattilan pohjasta.

Pohjan tulisi olla mahdollisimman paksu ja

tasainen.

• Ostaessasi kattiloita ja pannuja kiinnitä

huomiota pohjan halkaisijaan. Valmistajat

ilmoittavat usein astian yläreunan halkaisijan.

• Alumiini- ja kuparipohjaisista keittoastioista

saattaa keraamisen tason pintaan jäädä

metallisia värijälkiä, joiden poistaminen on

vaikeaa tai jopa mahdotonta.

• Älä käytä valurautaisia tai pohjasta

vaurioituneita kattiloita, jotka ovat karkeita tai

joissa on valupurseita. Kattilaa siirrettäessä

saattaa syntyä pysyviä naarmuja.

• Kattilan ollessa kylmä sen pohja on tavallisesti

kovertunut hieman sisäänpäin (kovera). Pohja

ei saa missään tapauksessa olla kupertunut

ulospäin (kupera).

• Käyttäessäsi erikoisia keittoastioita (esim.

höyrykattila, kerroskattila, wok -pannu jne.),

huomioi valmistajan antamia tietoja.

Yleisohjeet

• Keittoastioiden pohjan tulee olla aina puhdas ja

kuiva.

• Jotta keittoastiat eivät aiheuttaisi keraamisen

tason pintaan rumia naarmuja, ne tulisi siirtää

nostamalla, eikä vetämällä tai työntämällä.

• Naarmuja saattaa syntyä myös hiekkarakeista

(esim. edellisestä vihannesten käsittelystä), jos

niitä vedetään keittoastian mukana pitkin

keittotason pintaa.

• Käytä paljon nestettä sisältävien ruokien

valmistuksessa korkeita keittoastioita

ylikiehumisen välttämiseksi.

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 40 41

Pas de commentaire

Electrolux EHS6641P Manuel d'utilisateur Page 23