Electrolux EKC6248X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 10)

Glasskeramikktoppen

Koking

Som regel kan du koke opp på høyeste trinn og deretter

velge et lavere trinn. Lyden eller størrelsen på vann-

boblene kan hjelpe deg med å finne riktig innstilling:

SVAK

VARME

Sydende vann. Egner seg til koking av ris, fisk

samt grønnsaker som f.eks. sukkererter og brokkoli.

MIDDELS

VARME

Småkokende vann. Egner seg til det

meste som skal kokes, f.eks. kjøtt, rotfrukter og

poteter.

STERK

VARME

Lyden blir svakere før vannet begynner å

boble kraftig. Egner seg til oppkok av vann til pasta og

ris. Velg deretter en lavere innstilling.

Steking

Best resultat oppnås når maten dekker høyst 2/3 av

stekepannen og den ikke kommer rett fra kjøleskapet

når den skal stekes.

Ha smør/margarin i stekepannen, og velg ønsket

innstilling av bryteren. For å få et godt resultat er det

viktig at fettet har riktig farge (temperatur) når du

begynner å steke. Trykk en lys stekespade mot bunnen

slik at du lett kan se fargen på fettet.

SVAK

VARME

Svakt brunt fett. Egner seg f.eks. til egg,

løk, rå poteter, koteletter og biff samt hel fisk.

MIDDELS

VARME

Brunt fett. Egner seg til det meste som

skal stekes, f.eks. kjøttdeigretter, grytekjøtt, pølser,

tynne fiskefileter og pannekaker.

STERK

VARME

Mørkebrunt fett. Egner seg til tynne

kjøttstykker. Fettet brenner seg lett, så vær forsiktig.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Pas de commentaire

Electrolux EKC6248X Manuel d'utilisateur Page 10