Electrolux EKD513503X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 73)

PEČICA - KORISTNI NAMIGI IN NASVETI

• V napravi so štirje nivoji za rešetko. Nivoje

za rešetko štejte od spodaj navzgor.

•Istočasno lahko pripravljate različne jedi

na dveh višinah. Rešetki vstavite na višini

1 in 3.

• Vlaga lahko v napravi ali na steklenih vra-

tih kondenzira. To je običajno. Če med

pripravo hrane odpirate vrata, se vedno

umaknite stran od naprave. Če želite

zmanjšati kondenzacijo, vklopite napravo

10 minut pred začetkom kuhanja.

• Po vsaki uporabi naprave obrišite vlago.

• Med pripravo hrane ne postavljajte pred-

metov neposredno na dno naprave in jih

ne prekrivajte z aluminijasto folijo. To lah-

ko spremeni rezultat pečenja in poškodu-

je emajl.

Pečenje peciva

• Najboljša temperaturo za peko tort je

med 150 °C in 200 °C.

•Pečico ogrevajte približno 10 minut pred

začetkom pečenja.

•Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom 3/4

časa pečenja.

• Če istočasno uporabljate dva pekača,

med pekačema pustite en nivo prazen.

Pečenje mesa in rib

• Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1 kg.

V primeru pečenja premajhnih količin se

meso preveč posuši.

• Če želite da bo rdeče meso dobro zape-

čeno zunaj in sočno v notranjosti, nasta-

vite temperaturo med 200 °C in 250 °C.

• Za belo meso, perutnino in ribe nastavite

temperaturo od 150 °C-175 °C.

•Za pečenje zelo mastnega mesa uporabi-

te prestrezno ponev, ki prepreči nastanek

trajnih madežev v pečici.

• Meso pred razrezom pustite približno 15

minut v pečici, da sok ne izteč

e iz mesa.

•Priporočamo, da za preprečitev nastaja-

nja prevelike količine dima v pečici med

pečenjem v prestrezno ponev vlijete

manjšo količino vode. Za preprečitev na-

stajanja dima dodajte vodo vsakič, ko se

osuši.

Časi priprave

Časi priprave so odvisni od vrste, gostote in

količine živila.

Na začetku nadzorujte delovanje med pe-

čenjem. Med uporabo naprave ugotovite

optimalne nastavitve (za stopnjo kuhanja,

čas priprave itd.) za uporabljeno posodo,

recepte in količino.

Tradicionalno pečenje

Živilo Teža (g)

Vrsta pe-

kača

Višina re-

šetke

Čas pred-

grevanja

(minute)

Tempera-

tura (°C)

Čas pri-

prave / pe-

čenja (mi-

nute)

Pecivo iz

krhkega te-

sta

250 emajliran 3 - 150 25-30

Pogača 1000 emajliran 2 10 160-170 30-35

Jabolčno

pecivo iz

kvašenega

testa

2000 emajliran 3 - 170-190 40-50

Jabolčna pi-

ta

1200+1200 2 okrogla

aluminizira-

na pekača

(premer: 20

cm)

1 15 180-200 50-60

electrolux 73

1 2 ... 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 ... 87 88

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire