Electrolux EKD514501W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

UGN – RÅD OCH TIPS

• Ugnen har fyra nivåer. Räkna nivåerna

från botten av produkten.

• Du kan tillaga olika maträtter på två nivå-

er samtidigt. Placera gallren på nivå 1

och 3.

• Fukt kan kondenseras i produkten eller

på glasluckorna. Detta är normalt. Stå all-

tid en bit ifrån ugnen när du öppnar

ugnsluckan vid matlagning. Kör ugnen i

10 minuter innan du börjar laga mat, för

att minska kondensering.

• Torka bort fukt på produkten efter varje

användning.

• Ställ inga föremål direkt på bottnen och

täck inte komponenterna med folie när

du lagar mat. Detta kan förändra tillag-

ningsresultaten och skada emaljen.

Baka kakor

• Den bästa temperaturen för att baka ka-

kor är mellan 150 och 200 °C.

• Förvärm ugnen i cirka 10 minuter före

bakningen.

• Öppna inte ugnsluckan innan 3/4 av den

inställda bakningstiden har gått.

• Om du använder två bakplåtar samtidigt,

se till att en nivå är tom mellan dem.

Tillagning av kött och fisk

• Tillaga inte köttstycken som väger mindre

än 1 kg. Tillagning av för små mängder

gör att köttet blir för torrt.

• För att hålla rött kött välstekt på utsidan

och saftigt inuti, ställ in temperaturen

mellan 200 och 250 °C.

• För vitt kött, fågel och fisk, ställ in tempe-

raturen mellan 150 och 175 °C.

• Använd en långpanna för mycket fet mat

för att skydda ugnen mot fläckar som an-

nars kan bli permanenta.

• Låt köttet ligga i cirka 15 minuter innan

du skär upp det så att inte köttsaften

sipprar ut.

• För att undvika att det bildas för mycket

rök i ugnen under stekning kan du hälla

lite vatten i långpannan. För att undvika

rökkondens, tillsätt vatten varje gång det

torkar ut.

Långsam tillagning

När funktionen "Långsam tillagning" an-

vänds, tillaga alltid maträtterna öp-

pet utan lock.

Med funktionen Långsam tillagning blir köt-

tet mört och extra saftigt. Vi rekommende-

rar denna funktion för möra, magra stycken

av kött och fisk. Långsam tillagning är inte

lämplig för grytstekar eller feta fläskstekar.

Vi rekommenderar 125 °C för små köttbitar,

t.ex. biffar.

Tillagningstider

Tillagningstiden beror på typen av mat samt

matens konsistens och volym.

Observera resultaten du erhåller när du an-

vänder produkten i början. Experimentera

dig fram till de bästa inställningarna (t.ex.

värmeläge och koktid) för dina kokkärl, re-

cept och matmängder när du använder

denna produkt.

Över-undervärme

Livsmedel Vikt (g) Typ av plåt Ugnsnivå

Förvärm-

ning (mi-

nuter)

Tempera-

tur (°C)

Koktid/

grädd-

ningstid

(minuter)

Smördeg-

skakor

250 emaljerad 3 - 150 25-30

Tunn kaka 1000 emaljerad 2 10 160-170 30-35

Jästkaka

med äpple

2000 emaljerad 3 - 170-190 40-50

Äppelpaj 1200+1200 2 runda alu-

miniumplå-

tar (diame-

ter: 20 cm)

1 15 180-200 50-60

32 electrolux

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire