Electrolux EKD60054W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 48)

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha

paistovuoassa ilman kantta.

LIHAN PAISTAMINEN KIERTOILMALLA

Naudanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

hakiloa kohti

Paahtopaisti

2-3 125 80-120

Reisipaisti

- ruskistus

2-3 200 yhteensä 10

Reisipaisti

- paisto

2-3 150 50-60

Paahtopaisti 1-2 160 90-120

1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos

paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

hakiloa kohti

Naudanfilee

2-3 160 60-70

Lammas

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

hakiloa kohti

Koipi/lapa/selkä 2 160 80-100

Porsaanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

hakiloa kohti

Porsaanpaisti

2-3 175 60-70

Porsaankylkipaisti

2-3 175 60

Niskapaistit 2-3 160 90-120

Kinkku 1-2 150 60-100

Lintupaisti

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

hakiloa kohti

Kana, paloiteltu 2-3 180 55-65

Ankka

2-3 150 55-65

Ankka, hiljainen kyp-

sennys

2-3 130 yhteensä noin 5 tuntia

Kalkkunapaisti, täytetty 1-2 150 50-60

Kalkkunarinta 2-3 175 70-80

48 electrolux

1 2 ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKD60054W Manuel d'utilisateur Page 48

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EKD60054W