Electrolux EKD60406X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 55)

100

OVER- OG UNDERVARME

Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter

Fisk, kokt 2-3 160-170

Fisk, steking 2-3 180-200

Kjøttpudding 2-3 175-200 45-60

Danske kjøttboller 3-4 175-200 30-45

Leverpostei. 2-3 180-200 50-60

Gratinert 2-3 180-200 50-60

Potetgrateng 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemmelaget 2-3 200 50-60

Lasagne, frossen 3-4 175-200

30-45

Pastagrateng 2-3 180-200 30-40

Pizza, hjemmelaget 2-3 220-230 15-25

Pizza, frossen 2-3 220-230

15-25

Chips. frosne 3-4 225-250

20-30

Terter, hjemmelaget

- forhåndsvarming, rull

3-4 190-210 15-25

Terter, hjemmelaget

- avslutning

3-4 190-210 20-30

Terter, frosne 3-4 200-225

20-30

1) Når du steker eller koker fisk, avhenger koke-/steketiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt.

Test ved å stikke en gaffel inn i fisken. Dersom kjøttet løsner lett fra bena, er fisken ferdig.

2) Når du steker på to nivåer (dobbelt porsjon) er steketiden om lag 1/3 lenger enn det som står på pakken. Hvis den

angitte tiden er 30 minutter bør steketiden være rundt 30+10 = 40 min.

TABELL FOR STEKETERMOMETER

Oksekjøtt

Kjøttype Rille Kjernetemperatur

Roastbiff 2-3 55-65

Rundstek

- bruning

2-3 55-65

Rundstek

- steking

2-3 55-65

Roastbiff 1-2 75-80

Kalvekjøtt

Kjøttype Rille Kjernetemperatur

Oksefilet 2-3 65

Lammekjøtt

Kjøttype Rille Kjernetemperatur

Lår/bog/sadel 2 90

electrolux 55

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 99 100

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKD60406X Manuel d'utilisateur Page 55

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EKD60406X