
Kokeredskaper for
induksjonskokesoner
Ved induksjonskoking generer et kraftig
elektromagnetisk felt varme i kokere-
skapet nesten momentant.
Kokekarets materiale
• riktig: støpt jern, stål, emaljert stål, rust-
fritt stål, en bunn med flere lag (merket
med dette av fabrikanten).
• feil: aluminium, kobber, messing, glass,
keramikk, porselen.
Kokeredskapet er riktig for
induksjonskoketopp hvis …
• ... litt vann koker veldig raskt på en sone
med høyeste effekttrinn
• ... en magnet fester seg til bunnen av ko-
keredskapet.
Kokeredskapets bunn må være så
tykk og jevn som mulig.
Lyder under drift
Hvis du kan høre
• knekkelyder: kokeredskapet er laget av
forskjellige materialer (Sandwichkonstruk-
sjon).
• plystrelyder: to eller flere kokesoner er
innstilt på høye effekttrinn og kokereska-
pet er laget av forskjellige materialer
(Sandwichkonstruksjon).
• summelyder: du bruker høye effekttrinn.
• klikkelyder: det skjer elektriske koplinger.
• brumming, during: viften er aktiv.
Lydene er normale og henviser ikke til
feil.
Energisparing
• Legg om mulig alltid et lokk på koke-
redskapet.
• Sett kokeredskapet på kokesonen
før du slår kokesonen på.
Eksempler på tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
Ef-
fekt-
trinn
Brukes til: Tid Tips
1
Holde tilberedt mat varm etter be-
hov
Tildekkes
1-2 Hollandaise-saus, smelt: smør, sjokola-
de og gelatin
5-25
min
Rør av og til
1-2 Stivne: Eggeomelett, eggestand 10-40
min
Tilberedes med lokk
2-3 Småkoking av ris og melkeretter, opp-
varming av ferdigretter
25-50
min
Tilsett minst dobbelt mengde væ-
ske til risen, melkeretter omrøres av
og til
3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45
min
Tilsett noen få spiseskjeer væske
4-5 Dampkoking av poteter 20-60
min
Bruk maks ¼ l vann til 750 g pote-
ter
4-5 Koking av større mengder, gryteretter
og supper
60-150
min
Opptil 3 liter væske pluss ingredien-
ser
6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu
av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le-
ver, sausejevning, egg, pannekaker,
smultringer
etter be-
hov
Snus etter halve steketiden
7-8 Steking, potetlapper, lendestykker, ste-
ker
5-15
min
Snus etter halve steketiden
10 electrolux
Commentaires sur ces manuels