Electrolux EKI6771DOX Manuel d'utilisateur Page 27

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 44
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 26
Če želite preprečiti, da bi se mesni
sok ali mast prižgala na pekač, vanj
vlijte nekaj tekočine.
Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2
do 2/3 časa peke).
Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
10.8 Pečenje z gretjem zgoraj in spodaj
Govedina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Dušena govedina 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Goveja pečenka ali file:
manj zapečen
na cm debeline
230 - 250
1)
6 - 8 1
Goveja pečenka ali file:
srednje zapečen
na cm debeline 220 - 230 8 - 10 1
Goveja pečenka ali file:
dobro zapečen
na cm debeline 200 - 220 10 - 12 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Pleče, vrat, šunka 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Mesna štruca 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Svinjska krača (pre‐
dhodno kuhana)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Teletina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Pečena teletina
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Telečja krača 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Uporabljajte zaprto posodo za pečenje mesa.
Jagnjetina
Jed Količina Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Jagnje-stegno, pečena
jagnjetina
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
SLOVENŠČINA 27
Vue de la page 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire