
Zöldségek
Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (óra) Polcmagasság
1. pozíció 2. pozíció
Bab 60 – 70 6 – 8 3 1 / 4
Paprika 60 – 70 5 – 6 3 1 / 4
Zöldség sav‐
anyúsághoz
60 – 70 5 – 6 3 1 / 4
Gomba 50 – 60 6 – 8 3 1 / 4
Fűszernövény 40 – 50 2 – 3 3 1 / 4
Gyümölcs
Étel Hőmérséklet
(°C)
Idő (óra) Polcmagasság
1. pozíció 2. pozíció
Szilva 60 – 70 8 – 10 3 1 / 4
Sárgabarack 60 – 70 8 – 10 3 1 / 4
Almaszeletek 60 – 70 6 – 8 3 1 / 4
Körte 60 – 70 6 – 9 3 1 / 4
9.11 Húshőmérő szenzor táblázat
Étel Étel maghőmérséklete (°C)
Borjú roston 75 - 80
Borjúcsülök 85 - 90
Angol marhasült, véresen 45 - 50
Angol marhasült, közepesen átsütve 60 - 65
Angol marhasült, jól átsütve 70 - 75
Sertéslapocka 80 - 82
Sertéscsülök 75 - 80
Bárány 70 - 75
Csirke 98
Vadnyúl 70 - 75
Pisztráng/tengeri keszeg 65 - 70
Tonhal/lazac 65 - 70
MAGYAR 21
Commentaires sur ces manuels