
Храна Температура
(°C)
Време (ч) Положение на скарата
1 позиция 2 позиции
Зеленчуци за
подкиселяван
е
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Гъби 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Подправки/
билки
40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Плодове
Храна Температура
(°C)
Време (ч) Положение на скарата
1 позиция 2 позиции
Сини сливи 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кайсии 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Ябълкови
резени
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Круши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.11 Таблица за сензор за температура
Храна Температура в сърцевината
на храната (°C)
Телешко печено 75 - 80
Телешки джолан 85 - 90
Говежда печено, алангле 45 - 50
Говежда печено, средно изпечено 60 - 65
Говежда печено, добре изпечено 70 - 75
Свинска плешка 80 - 82
Свински джолан 75 - 80
Агнешко 70 - 75
Пиле 98
Див заек 70 - 75
Пъстърва/ Ципура 65 - 70
Риба тон/сьомга 65 - 70
БЪЛГАРСКИ 49
Commentaires sur ces manuels