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34 electrolux aplicações, tapelas e sugestões

Conservas

Funcionamento de forno: Inferior

• Para fazer conservas, utilize apenas

frascos de conservas disponíveis no

mercado de igual tamanho.

• Os frascos com tampa roscada

ou fecho de baioneta e as latas

metálicas não são apropriados.

• Para fazer compotas utilize o 1º ní-

vel de baixo.

• Para fazer conservas, utilize o tabu-

leiro. Em cima deste cabem até seis

frascos de conservas com 1 litro de

capacidade.

• Os frascos de conservas devem es-

tar cheios até ao mesmo nível e bem

fechados.

• Coloque os frascos no tabuleiro, de

forma que não se toquem entre si.

• Deite ca. de 1/2 litro de água no ta-

buleiro, para que haja humidade su-

ficiente no forno.

• Assim que o líquido nos primeiros

frascos comece a fazer bolhas (em

frascos de 1 -litro após cerca de 35-

60 minutos), desligue o forno ou re-

duza a temperatura para 100° C (ver

tabela).

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