
Ягнятина
Тип м’яса Кількість Функція духовки Рі‐
вень
по‐
ли‐
чки
Темпера‐
тура °C
Час
(год.:хв.)
Кострець ягняти, пече‐
ня з ягняти
1 - 1,5 кг Гриль з кон‐
векцією
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Ягняча спинка 1 - 1,5 кг Гриль з кон‐
векцією
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Дичина
Тип м’яса Кількість Функція духовки Рі‐
вень
по‐
ли‐
чки
Темпера‐
тура °C
Час
(год.:хв.)
Заяча спинка, заячий
кострець
1)
до 1 кг Традиційне
приготуван‐
ня
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Спинка козулі/оленя 1,5 - 2 кг Традиційне
приготуван‐
ня
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Задня частина козулі/
оленя
1,5 - 2 кг Традиційне
приготуван‐
ня
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Попередньо прогрійте духовку
Птиця
Тип м’яса Кількість Функція духовки Рі‐
вень
по‐
ли‐
чки
Темпера‐
тура °C
Час
(год.:хв.)
Порційна птиця 200 - 250 г
кожна по‐
рція
Гриль з кон‐
векцією
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Половина курки 400 - 500 г
кожна по‐
рція
Гриль з кон‐
векцією
1 190 - 210 0:35 - 0:50
Курча, пулярка 1 - 1,5 кг Гриль з кон‐
векцією
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Качка 1,5 - 2 кг Гриль з кон‐
векцією
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Гуска 3,5 - 5 кг Гриль з кон‐
векцією
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Індичка 2,5 - 3,5 кг Гриль з кон‐
векцією
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Індичка 4 - 6 кг Гриль з кон‐
векцією
1 140 - 160 2:30 - 4:00
electrolux 15
Commentaires sur ces manuels