Electrolux EOP840X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 33)

11.10 Sulatus

Ruokalaji Määrä

(kg)

Sulatusaika

(min)

Jälkisulatusai‐

ka (min)

Kommentit

Kana 1,0 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suuriko‐

koiselle vadille ylösalai‐

sin käännetyn aluslau‐

tasen päälle. Käännä

kypsennyksen puolivä‐

lissä.

Liha 1,0 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen

puolivälissä.

Liha 0,5 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen

puolivälissä.

Taimen 1,50 25 - 35 10 - 15 -

Mansikat 3,0 30 - 40 10 - 20 -

Voi 2,5 30 - 40 10 - 15 -

Kerma 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata,

vaikka siinä on vielä

hiukan jäisiä kohtia.

Gateau (peru‐

nalaatikko)

1,4 60 60 -

11.11 Säilöntä

• Käytä ainoastaan samankokoisia

kaupoista saatavilla olevia

säilöntäpurkkeja.

• Älä käytä kierrekorkillisia ja

pikalukittavia lasipurkkeja tai

metallitölkkejä.

• Käytä ensimmäistä kannatintasoa

alhaalta laskettuna.

• Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi

yhden litran säilöntäpurkkia.

• Täytä purkit tasaisesti ja sulje

kiristimellä.

• Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.

• Kaada noin 1/2 litraa vettä

leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi

kosteutta.

• Kun neste alkaa kiehua kevyesti

ensimmäisissä purkeissa (litran

purkissa noin 35 - 60 minuutin

kuluttua), katkaise virta uunista tai

alenna lämpötila 100 °C:seen (katso

taulukko).

Pehmeät marjat/hedelmät

Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,

kun kiehuminen

alkaa (min)

Jatka keittämistä

100 °C:ssa (min)

Mansikat / musti‐

kat / vadelmat /

kypsät karviaiset

160 - 170 35 - 45 -

SUOMI 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOP840X Manuel d'utilisateur Page 33

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EOP840X