6
Pakasteiden sulatus
Pakastetut ruokatavarat on sulatettava ennen
käyttöä. Parhaiten sulatus tapahtuu jääkaapissa tai
käytettävissä olevan ajan mukaan
huoneenlämmössä. Pienet palat voidaan keittää
vielä jäisinä, mikä tietenkin pidentää keittoaikaa.
Pakastettu ruoka, joka on sulanut, on käytettävä
välittömästi tai heitettävä pois. Jos ruokatavarat on
pakastettu raakana, niistä voidaan sulamisen
jälkeen valmistaa ruokaa ja tämän jälkeen pakastaa.
Liha, kala ja hedelmät pitää sulattaa jääkaapissa.
Pienet lihapalat voidaan keittää niiden ollessa vielä
jäisiä, mutta tällöin on varmistettava, että ne ovat
kypsyneet kunnolla.
Pakastetut vihannekset lisätään kiehuvaan veteen.
Valmiiksi kypsennetyt ruoat voidaan laittaa suoraan
uuniin foliopakkauksessaan.
Kaiken ruoan sulattaminen käy kätevästi
mikroaaltouunissa. Noudata mikroaaltouunin
käyttöohjeita. Huomioi etenkin ohjeet, jotka koskevat
alumiinifolion soveltuvuutta uuniin.
Sulanutta valmiiksi kypsennettyä ruokaa ei saa
koskaan pakastaa uudelleen.
Jääpalojen valmistaminen
Kaapin mukana toimitetaan yksi tai useampi jääpala-
rasia. Täytä jääpalarasia(t) 3/4 asti täyteen, jotta
jäällä on tilaa laajentua. Aseta rasia(t) pakastimeen.
Irrota jääpalat vääntämällä jääpalarasiaa kevyesti.
Älä käytä jääpalarasioiden irrottamiseen teräviä
metallisia työkaluja.
Ruokatavaroiden ja juomien
säilyttäminen jääkaapissa
Jotta jääkaappi toimisi parhaalla mahdollisella
tavalla, älä laita sinne kuumia ruokia tai höyryäviä
nesteitä. Säilytä voimakkaasti tuoksuvat ruoat
suljetuissa astioissa tai muuten hyvin pakattuina.
Älä peitä hyllyjä paperilla, pahvilla tai muovilla, joka
voi haitata ilman vapaata kiertoa.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä
ruokatarvikkeiden oikeaan säilytykseen.
Raaka liha (nauta, sika, lammas ja siipikarja):
peitä liha muovikääreellä ja aseta
vihanneslaatikoiden yläpuolelle.
Lihaa saa säilyttää jääkaapissa vain päivän tai
korkeintaan kaksi päivää.
Hedelmät ja vihannekset: puhdistetaan hyvin ja
säilytetään vihanneslaatikossa.
Voi ja juusto: säilytetään ilmatiivissä rasioissa tai
tiukasti folioon tai muoviin käärittynä. Näin ne eivät
joudu ilman kanssa kosketuksiin.
Maito: Pakkaus suljetaan ja säilytetään ovihyllyllä.
Vihanneslaatikon käyttö
Vihanneslaatikoiden kosteutta voidaan säätää
liukusäätimen avulla.
Vihannesten säilytys
Aseta vihannekset vihanneslaatikkoon. Siirrä
liukusäädintä vasemmalle, jolloin näkyvissä
olevien aukkojen määrä vähenee. Tällöin
vihanneslaatikon kosteus lisääntyy.
Hedelmien säilytys
Aseta hedelmät vihanneslaatikkoon. Siirrä
liukusäädintä oikealle, jolloin näkyvissä olevien
aukkojen määrä lisääntyy. Tällöin
vihanneslaatikon kosteus vähenee.
Pakastelokeron käyttö
Pakastelokeroa voidaan käyttää lihan tai juuston
säilytykseen tai juomien viilentämiseen.
Pakastelokeron lämpötila voidaan säätöläpän
avulla säätää kylmemmäksi kuin muun jääkaapin.
Siirrä vipu ylös halutessasi säätää lämpötilaa
lämpimämmäksi.
Siirrä vipu alas halutessasi säätää lämpötilaa
kylmemmäksi.
Peitä liha muovikääreellä, aseta se
pakastelokeroon ja siirrä vipu kylmempään
asentoon (alas). Lihaa saa säilyttää tällä tavoin
korkeintaan kaksi päivää. Pidempiaikainen
säilytys tapahtuu pakastimessa.
Peitä juusto tai muu pieni ruokatarvike
muovikääreellä, aseta se pakastelokeroon ja siirrä
vipu keskiasentoon.
Aseta viilennettävät juomat pakastelokeroon ja
siirrä vipu kylmempään asentoon. Älä anna
juomien jäätyä, koska tällöin pullot voivat haljeta.
(72 pages)
(24 pages)
(4 pages)
(40 pages)
(72 pages)
(20 pages)
(20 pages)
(68 pages)
(24 pages)
(20 pages)
(18 pages)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Commentaires sur ces manuels