Electrolux EVY9841AAX Livre de recettes télécharger pdf (Page 15)

• mielone orzechy laskowe

Inne:

• Okrągła forma do pieczenia o średnicy 22 cm,

natłuszczona

Sposób przygotowania:

Utrzeć olej słonecznikowy, brązowy cukier, jajka i

syrop. Dodać resztę składników do ciasta i wy‐

mieszać.

Wyłożyć ciasto na natłuszczoną formę do pie‐

czenia.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Po upieczeniu:

Zmieszać masło, serek twarogowy i cukier krysz‐

tał (w razie potrzeby rozcieńczyć odrobiną mle‐

ka).

Po ostygnięciu ciasta wyłożyć na nie masę sero‐

wą i posypać mielonymi orzechami laskowymi.

Ciasto marchewkowe (wersja 2 – przepis

szwajcarski)

Składniki do ciasta:

• 4 białka

• 1 szczypta soli

• 80 g cukru pudru

•120 g cukru

• 200 g drobno startej marchwi

• 200 g drobno startych migdałów

• 1 cytryna, sok i starta skórka

• 1 łyżka likieru wiśniowego

• 1/2 łyżeczki cynamonu

• 60 g mąki

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na wierzch:

• 150g cukru pudru

• 1 łyżka likieru wiśniowego

• 12 dekoracyjnych marchewek marcepano‐

wych

• mielone orzechy laskowe

Inne:

• Okrągła forma do ciasta o średnicy 26 cm, na‐

tłuszczona i wyłożona pergaminem

Sposób przygotowania:

Ubić białka z solą na sztywno, dodać cukier pu‐

der i również ubić na sztywno. Wymieszać żółtka

i cukier ze śmietaną, a następnie dodać pozosta‐

łe składniki. Dodać 1/4 ubitego białka z żółtkiem,

a następnie dokładnie wymieszać resztę ubitego

białka z mieszaniną. Wlać ciasto do przygotowa‐

nej formy i wygładzić.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 2

Po upieczeniu:

Poczekać, aż ciasto ostygnie. Zalecamy wykona‐

nie prac przygotowawczych na jeden do dwóch

dni wcześniej i przechowanie ciasta pod przykry‐

ciem w chłodziarce. Aby sporządzić lukier, wy‐

mieszać cukier z likierem wiśniowym. W razie

potrzeby dodać wody. Polać ciasto lukrem i ude‐

korować marcepanowymi marchewkami.

Ciasto migdałowe

Składniki do ciasta:

• 5 jajek

• 200 g cukru

• 100 g marcepanu

• 200 ml oliwy z oliwek

• 450 g mąki

• 1 łyżka cynamonu

• 1 opakowanie proszku do pieczenia (około

15 g)

• 50 g posiekanych orzeszków pistacjowych

• 125 g mielonych migdałów

• 300 ml mleka

Składniki na wierzch:

• 200 g dżemu morelowego

• 5 łyżek cukru pudru

• 1 łyżeczka cynamonu

• 2 łyżki gorącej wody

• płatki migdałowe

Inne:

• Forma do pieczenia o średnicy 28 cm

Sposób przygotowania:

Utrzeć jajka, cukier i marcepan na puszystą ma‐

sę, mieszając przez 5 minut. Następnie powoli

dodać do masy jajecznej oliwę z oliwek.

Przesiać przez sito mąkę, cynamon oraz proszek

do pieczenia i wymieszać, następnie dodać do

mąki posiekane orzeszki pistacjowe i mielone

migdały. Dodać mąkę z mlekiem do ciasta i wy‐

mieszać.

Wyłożyć na formę posypaną bułką tartą na dnie.

– Czas pieczenia: 70 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Po upieczeniu:

Rozgrzać dżem morelowy i posmarować nim

ciasto za pomocą pędzla; pozostawić do ostyg‐

nięcia. Wymieszać cukier puder z cynamonem i

gorącą wodą; następnie rozprowadzić na cieście.

Następnie od razu posypać powierzchnię ciasta

płatkami migdałowymi.

POLSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire