
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kommen‐
tit
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Lämpötila
(°C)
Kannatin‐
taso
Omenapii‐
ras
1)
170 2 160 2 (vasen
ja oikea)
80 - 100 Kahdessa
20 cm:n
kakku‐
vuoassa
uuniritilän
päällä
Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Leivinpel‐
lillä
Hillotorttu 170 2 165 2 (vasen
ja oikea)
30 - 40 26 cm:n
kakku‐
vuoassa
Sokerikak‐
ku
170 2 150 2 40 - 50 26 cm:n
kakku‐
vuoassa
Joulukak‐
ku/hedel‐
mäkak‐
ku
1)
160 2 150 2 90 - 120 20 cm:n
kakku‐
vuoassa
Rusina‐
kakku
1)
175 1 160 2 50 - 60 Leipä‐
vuoassa
Pienet ka‐
kut - yksi
taso
1)
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Leivinpel‐
lillä
Pienet ka‐
kut - kaksi
tasoa
1)
- - 140 - 150 2 ja 4 25 - 35 Leivinpel‐
lillä
Pienet ka‐
kut -
kolme ta‐
soa
1)
- - 140 - 150 1, 3 ja 5 30 - 45 Leivinpel‐
lillä
Pikkulei‐
vät / pas‐
teijat - yksi
taso
140 3 140 - 150 3 25 - 45 Leivinpel‐
lillä
Pikkulei‐
vät / pas‐
teijat -
kaksi ta‐
soa
- - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpel‐
lillä
SUOMI 21
Commentaires sur ces manuels