Electrolux EKC6551AOW Manuel d'utilisateur Page 23

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 92
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 22
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Ribbensteg
1)
2-3 175 60
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C
Tid min pr. kg.
kød
Kylling 2-3 180 55-65
And
1)
2-3 150 55-65
And langtidsstegning
1)
2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80
10.11 Termometertabel
Oksekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Oksesteg, gammeldags 2-3 55-65
Culotte
- bruning
2-3 55-65
Culotte
- stegning
2-3 55-65
Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80
Kalvekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Filet 2-3 65
Lammekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Kølle/bov/ryg 2 90
Svinekød
Kødtype Rille
Centrumtemperatur i
kød
Flæskesteg 2-3 80
Nakkefilet 2-3 75-80
DANSK 23
Vue de la page 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 91 92

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire