Electrolux EOB9956VAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 46)

11.11 Vlhké pečenie - Stredná vlhkosť

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Rôzne druhy

chleba 500 –

1 000 g

180 - 190 45 - 60 2

Pečivo z chlebo‐

vého cesta

180 - 200 25 - 35 2

Sladký chlieb 160 - 170 30 - 45 2

Sladké pečivo z

kysnutého cesta

170 - 180 20 - 35 2

Sladké pečené

jedlá

160 - 180 45 - 60 2

Dusené mäso 140 - 150 100 - 140 2

Rebierka 140 - 150 75 - 100 2

Pečené rybie filé 170 - 180 25 - 40 2

Pečená ryba 170 - 180 35 - 45 2

11.12 Vlhké pečenie - Nízka vlhkosť

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Bravčové peče‐

né, 1 000 g

160 - 180 90 - 100 2

Hovädzie peče‐

né, 1 000 g

180 - 200 60 - 90 2

Pečené teľacie,

1 000 g

180 80 - 90 2

Sekaná, nevare‐

ná 500 g

180 30 - 40 2

Údené bravčové

karé, 600 – 1

000 g (namáčaj‐

te 2 hodiny)

160 - 180 60 - 70 2

Kurča, 1 000 g 180 - 210 50 - 60 2

Kačica, 1 500 –

2 000 g

180 70 - 90 2

Hus, 3 000 g 170 130 - 170 1

Zapečené ze‐

miaky

160 - 170 50 - 60 2

www.electrolux.com46

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 71 72

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOB9956VAX Manuel d'utilisateur Page 46

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux EOB9956VAX