Electrolux EOB9956XAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 57)

Při použití této funkce vždy

vařte bez pokličky nebo víka.

1. Na obou stranách maso osmahněte

na pánvi na varné desce při velmi

vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.

2. Maso vložte spolu s horkým

pekáčem do trouby na tvarovaný

rošt.

3. Zasuňte pečicí sondu do masa.

4. Zvolte funkci: Nízkoteplotní Pečení a

nastavte správnou koncovou teplotu

středu pokrmu.

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Hovězí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Hovězí plátek 1 - 1,5 120 90 - 150 3

Telecí pečeně 1 - 1,5 120 120 - 150 1

Steaky 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

11.27 Zavařování

• Pro zavařování používejte pouze

zavařovací sklenice, které jsou na

trhu dostupné ve stejné velikosti.

• Sklenice se šroubovacím uzávěrem

nebo bajonetovým uzávěrem nejsou

vhodné.

• Pro tuto funkci používejte první

polohu roštu odspodu.

• Na plech na pečení nedávejte více

než šest litrových zavařovacích

sklenic.

• Sklenice naplňte rovnoměrně a

uzavřete je.

• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.

• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru

vody, aby v troubě bylo dostatečné

vlhko.

• Jakmile začne tekutina v prvních

sklenicích perlit (u litrových sklenic asi

za 35–60 minut), troubu vypněte nebo

snižte teplotu na 100 °C (viz tabulka).

Měkké ovoce

Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování

do začátku perlení

(min)

Další vaření při

100 °C (min)

Jahody / Borůvky /

Maliny / Zralý an‐

grešt

160 - 170 35 - 45 -

Peckoviny

Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování

do začátku perlení

(min)

Další vaření při

100 °C (min)

Hrušky / Kdoule /

Švestky

160 - 170 35 - 45 10 - 15

ČESKY 57

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 71 72

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOB9956XAX Manuel d'utilisateur Page 57

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux EOB9956XAX