Electrolux EOC5951AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 27)

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Koláč z lístkového ce‐

sta

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Al‐

saska)

230 - 250

12 - 20

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

15 - 25

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

11.12 Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný riad urče‐

ný do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na drôtenom rošte umiest‐

nenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispo‐

zícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐

bo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez po‐

krievky.

11.13 Pečenie s funkciou Turbo gril

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rú‐

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Hovädzie peče‐

né alebo hovä‐

dzie filé: nepre‐

pečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Hovädzie peče‐

né alebo hovä‐

dzie filé: stredne

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Hovädzie peče‐

né alebo hovä‐

dzie filé: dobre

prepečené

na cm hrúb‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič‐

ka, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/rebierka 1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g – 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

SLOVENSKY 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOC5951AAX Manuel d'utilisateur Page 27

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle Electrolux EOC5951AAX