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Alimento Temperatu‐

ra (°C)

Tiempo

(min)

Posición

de la pa‐

rrilla

Comentarios

Panettone

150 - 160 70 - 100 2 En molde de repostería

de 20 cm

Pastel de cirue‐

las

160 40 - 50 2 En molde para pan

Pastelillos 150 - 160 25 - 30 3 (2 y 4) En bandeja

Galletas 150 20 - 35 3 (2 y 4) En bandeja

Bollos dulces

180 - 200 12 - 20 2 En bandeja

Brioches

180 15 - 20 3 (2 y 4) En bandeja

Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes

Prepare el molde del pastel.

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Rellenas de verdura 170 - 180 30 - 40 1

Lasaña 170 - 180 40 - 50 2

Patatas gratinadas 160 - 170 50 - 60 1 (2 y 4)

Carne

Use el segundo nivel.

Utilice la parrilla.

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Cerdo asa‐

do 1 kg

180 90 - 110

Ternera, 1

180 90 - 110

Rosbif - po‐

co hecho, 1

210 45 - 50

Rosbif - en

su punto, 1

200 55 - 65

Rosbif -

muy hecho,

1 kg

190 65 - 75

Use el segundo nivel.

Alimento Tempera‐

tura (°C)

Tiempo

(min)

Cordero,

Pierna, 1 kg

175 110 - 130

Pollo ente‐

ro, 1 kg

200 55 - 65

Pavo ente‐

ro, 4 kg

170 180 - 240

Pato ente‐

ro, 2 - 2,5

170 - 180 120 - 150

Conejo, en

trozos

170 - 180 60 - 90

Use el primer nivel.

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