
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení
Druh pečení Funkce trouby Poloha ro‐
štu
Teplota (°C) Čas (min)
Kynutá pletýnka/věnec Konvenční
ohřev
1 170 - 190 30 - 40
Vánoční štola
1)
Konvenční
ohřev
1 160 - 180 50 - 70
Chléb (žitný chléb)
1)
Konvenční
ohřev
1
nejprve 230 20
potom 160 - 180 30 - 60
Zákusky z listového těsta
s krémem / Banánky
1)
Konvenční
ohřev
2 190 - 210 20 - 35
Piškotová roláda
1)
Konvenční
ohřev
2 180 - 200 10 - 20
Drobenkový koláč (su‐
chý)
Pravý horký
vzduch
2 150 - 160 20 - 40
Máslový mandlový koláč/
cukrové koláčky
1)
Konvenční
ohřev
2 190 - 210 20 - 30
Ovocné koláče (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Pravý horký
vzduch
2 150 - 160 35 - 55
Ovocné koláče (kynuté
těsto / piškotové těsto)
2)
Konvenční
ohřev
170 35 - 55
Ovocné koláče z křehké‐
ho těsta
Pravý horký
vzduch
2 160 - 170 40 - 80
Kynutý koláč s jemnou
náplní (např. tvaroh, sme‐
tana, pudink)
1)
Konvenční
ohřev
2 160 - 180 40 - 80
Sušenky
Jídlo Funkce trouby Poloha ro‐
štu
Teplota (°C) Čas (min)
Sušenky z křehkého těsta Pravý horký
vzduch
2 150 - 160 10 - 20
Short bread / Máslové su‐
šenky / Proužky těsta
Pravý horký
vzduch
2 140 20 - 35
Short bread / Máslové su‐
šenky / Proužky těsta
1)
Konvenční
ohřev
2 160 20 - 30
Sušenky z piškotového
těsta
Pravý horký
vzduch
2 150 - 160 15 - 20
ČESKY 25
Commentaires sur ces manuels