Electrolux EVY9841AAX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 33)

11.17 Pečení masa

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém plechu nebo na tvarovaném

roštu nad hlubokým plechem (je li

součástí příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v

pekáči s poklicí. Maso bude

šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

kůrčičku, můžete péct v pekáči bez

pokličky.

• K pečení masa používejte

žáruvzdorné nádoby (viz pokyny

výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu (je-li

součástí příslušenství) nebo na

tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v

pekáči s poklicí. Maso tak bude

šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

kůrčičku, můžete péct v pekáči bez

pokličky.

• Maso a ryby doporučujeme péct ve

spotřebiči až od hmotnosti 1 kg.

• Abyste zabránili připékání šťávy nebo

tuků z masa na plechu, nalijte do

hlubokého pekáče / plechu trochu

tekutiny.

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -

2/3 doby pečení).

• Velké kusy pečeně nebo drůbeže

několikrát v průběhu pečení potřete

vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.

• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10

minut před koncem doby pečení a

využít zbytkového tepla.

11.18 Tabulka pro pečení masa

Hovězí

Jídlo Funkce Množství Teplota

(°C)

Čas (min) Poloha

roštu

Dušené

maso

Konvenční ohřev 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Hovězí pe‐

čeně nebo

filet: nepro‐

pečené

1)

Turbo gril na cm

tloušťky

190 - 200 na 5 - 6 cm

tloušťky

1

Hovězí pe‐

čeně nebo

filet:

středně

propečené

Turbo gril na cm

tloušťky

180 - 190 na 6 - 8 cm

tloušťky

1

Hovězí pe‐

čeně nebo

filet: dobře

propečené

Turbo gril na cm

tloušťky

170 - 180 na 8 - 10 cm

tloušťky

1

1)

Předehřejte troubu.

ČESKY 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire