Electrolux EVYP5841AX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 18)

Temperaturerna och

gräddningstiderna i tabellerna

är endast riktvärden. De beror

på recepten samt på

ingrediensernas kvalitet och

mängd.

11.1 Ugnsluckans insida

På vissa modeller hittar du på insidan

av luckan:

• ugnsnivåernas nummer.

• Information om tillagningsfunktioner,

rekommenderade ugnsnivåer och

temperaturer för typiska maträtter.

11.2 Rekommendationer för

ugnens specialfunktioner för

uppvärmning

Varmhållning

Använd den här funktionen om du hålla

maten varm.

Temperaturen regleras automatiskt till 80

°C.

Tallriksvärmare

För uppvärmning av tallrikar och formar.

Fördela tallrikar och formar jämnt på

ugnsgallret. Flytta högar efter halva

uppvärmningstiden (byt plats på övre och

nedre).

Den automatiska temperaturen är 70 °C.

Rekommenderad hyllposition: 3.

Jäsning av deg

Du kan använda denna automatiska

funktion med alla recept på jäsdeg. Det

ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg

degen i en skål som är tillräckligt stor för

jäsningen och täck över den med en fuktig

handduk eller med plastfolie Sätt in ett

ugnsgaller på första nivån och ställ skålen

där. Stäng luckan och ställ in funktionen:

Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid.

11.3 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla. Anpassa

dina vanliga inställningar (temperatur,

tider) och placeringen av plåtar och

galler till värdena i tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du

använder den lägre temperaturen

första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under

bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid

längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

11.4 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något lägre

ugnstemperatur.

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire