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Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Lammrü-

cken

1 - 1,5 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 40 - 60

Wild

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Hasenrü-

cken/-keu-

len

bis zu 1 kg Ober-/Un-

terhitze

230

30 - 40

Rehrücken,

Hirschrü-

cken

1,5 - 2 kg Ober-/Un-

terhitze

1 210 - 220 35 - 40

Reh-/

Hirschkeule

1,5 - 2 kg Ober-/Un-

terhitze

1 180 - 200 60 - 90

Backofen vorheizen.

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Geflügelteile je 200 -

250 g

Heißluftgril-

len

1 200 - 220 30 - 50

Hähnchen-

hälfte

je 400 -

500 g

Heißluftgril-

len

1 190 - 210 35 - 50

Hähnchen,

Poularde

1 - 1,5 kg Heißluftgril-

len

1 190 - 210 50 - 70

Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgril-

len

1 180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 120 - 180

Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgril-

len

1 160 - 180 120 - 150

Pute 4 - 6 kg Heißluftgril-

len

1 140 - 160 150 - 240

Fisch, gedünstet

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Einschub-

ebene

Tempera-

tur in °C

Zeit (Min.)

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un-

terhitze

1 210 - 220 40 - 60

9.8 Grillstufe 1

Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

Schieben Sie den Rost gemäß den Emp-

fehlungen in der Grilltabelle in die entspre-

chende Einschubebene.

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