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Electrolux EBL4X Manuel d'utilisateur Page 34

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34 electrolux tableaux
Rôti à basse température
Cuisson au four regardez à page 20
À précuire dans la poêle avant le rôtissage
Avec filtre à graisse
Temp
°C
Temps
min.
Rainu
re
Temp
°C
Temps
min.
Rainu
re
Roastbeef, 1 kg
préchauffer
cuire
140*
80
85-95
2 120*
80
85-95
2
Rôti de veau, 1 kg
préchauffer
cuire
140*
80
100 - 110
2 120*
80
100 - 110
2
Carré de porc, 1 kg
préchauffer
cuire
140*
80
85-95
2 120*
80
85-95
2
La cuisson à basse température n’est pas adaptée pour, par ex. du bœuf braisé
ou un rôti de porc.
Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives
Les indications de température qui sont munies d’un astérisque nécessitent un
préchauffage à la température indiquée.
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